第三章 野菜鸡蛋饼(1/3)
“爹、娘、兄长，你们先吃着，我这还有一道菜。”
“还有！”
“还有！”
“”
宋家三人听到后，都很是吃惊，以前的宋昭昭绝对不会这样，怎么现如今落水后，简直是大变样。
“昭昭，你这野葱炒鸡蛋是从哪里学来的？”宋兄疑惑的问道。
“哥哥，我这是有高人指点。”
“高人？”
“你们就放心吧，现在有我了，你们以后不会饿肚子的。”
宋昭昭说完，转身就走进了厨房，她的下一道菜是野菜鸡蛋饼。
宋昭昭把野菜都拿出来洗干净，又在锅里烧上了一锅热水，水煮沸了之后，把野菜放了进去，这样能够让野菜去除一点涩味，等一下的野菜鸡蛋饼的味道也会更香，估摸着时间差不多，再把焯过的野菜过一遍凉水，让它的口感更好，把野菜和少许野葱切碎，混在一起，用野葱来提提香。
宋昭昭看了一眼宋母存的鸡蛋，一想他们刚刚吃的那么香，宋家的人有好几天没有好好的吃过饭了，一狠心又拿了两个，至于以后鸡蛋的问题，她还是有办法解决的。
她今天去山上挖野菜的时候，听到了野鸡“咕咕叫”的声音，这山又是纯天然的野山，野鸡肯定是有的，宋昭昭决定下场挖野菜的时候，去山里捡些野鸡蛋，况且现在又是刚刚如春，山里的小动物们也都会剩下一些余粮，说不定还会有意外之财呢！
宋昭昭见太阳已经到了正中间，想着时间也肯定不早了，便加快了动作，挖了几勺刚刚陈氏带来的白面，想着家里四口人，很久没有吃好过了，家里男丁又刚在外面做工回来，便又多放了一点白面，把鸡蛋液和白面掺和在一起，又把刚刚的野菜葱花放进去，再加了些细盐和水，搅拌成了粘稠的糊状物。
再次拿出宋母一直不舍得的猪油。见油锅热了，就多放了一些，鸡蛋饼一定要油多才香，锅里的猪油热了后，她就用勺子挖了些刚刚做好的鸡蛋野菜糊摊进去，放进去后，香味就出来了，等到一面已经变了颜色，她又翻了另一面继续烙，野菜鸡蛋饼的香味也已经慢慢的传到了厨房的外面。
“娘，这昭昭做的饭还真是香啊！”
宋母也只是扯着脸皮笑了笑，她闻出来了宋昭昭用了猪油，她是真真的心疼啊，但是转念一想，自己闺女落了水后，性情就变了，算了，先顺着吧。
正想着，宋昭昭端着野菜鸡蛋饼就走了出来，一家人坐在桌上，看着金黄剔透的鸡蛋饼看着就开心。
“爹、娘、兄长，我们开吃吧。”
“好好好，这个饼啊，一看就好吃。”
“还有！”
“还有！”
“”
宋家三人听到后，都很是吃惊，以前的宋昭昭绝对不会这样，怎么现如今落水后，简直是大变样。
“昭昭，你这野葱炒鸡蛋是从哪里学来的？”宋兄疑惑的问道。
“哥哥，我这是有高人指点。”
“高人？”
“你们就放心吧，现在有我了，你们以后不会饿肚子的。”
宋昭昭说完，转身就走进了厨房，她的下一道菜是野菜鸡蛋饼。
宋昭昭把野菜都拿出来洗干净，又在锅里烧上了一锅热水，水煮沸了之后，把野菜放了进去，这样能够让野菜去除一点涩味，等一下的野菜鸡蛋饼的味道也会更香，估摸着时间差不多，再把焯过的野菜过一遍凉水，让它的口感更好，把野菜和少许野葱切碎，混在一起，用野葱来提提香。
宋昭昭看了一眼宋母存的鸡蛋，一想他们刚刚吃的那么香，宋家的人有好几天没有好好的吃过饭了，一狠心又拿了两个，至于以后鸡蛋的问题，她还是有办法解决的。
她今天去山上挖野菜的时候，听到了野鸡“咕咕叫”的声音，这山又是纯天然的野山，野鸡肯定是有的，宋昭昭决定下场挖野菜的时候，去山里捡些野鸡蛋，况且现在又是刚刚如春，山里的小动物们也都会剩下一些余粮，说不定还会有意外之财呢！
宋昭昭见太阳已经到了正中间，想着时间也肯定不早了，便加快了动作，挖了几勺刚刚陈氏带来的白面，想着家里四口人，很久没有吃好过了，家里男丁又刚在外面做工回来，便又多放了一点白面，把鸡蛋液和白面掺和在一起，又把刚刚的野菜葱花放进去，再加了些细盐和水，搅拌成了粘稠的糊状物。
再次拿出宋母一直不舍得的猪油。见油锅热了，就多放了一些，鸡蛋饼一定要油多才香，锅里的猪油热了后，她就用勺子挖了些刚刚做好的鸡蛋野菜糊摊进去，放进去后，香味就出来了，等到一面已经变了颜色，她又翻了另一面继续烙，野菜鸡蛋饼的香味也已经慢慢的传到了厨房的外面。
“娘，这昭昭做的饭还真是香啊！”
宋母也只是扯着脸皮笑了笑，她闻出来了宋昭昭用了猪油，她是真真的心疼啊，但是转念一想，自己闺女落了水后，性情就变了，算了，先顺着吧。
正想着，宋昭昭端着野菜鸡蛋饼就走了出来，一家人坐在桌上，看着金黄剔透的鸡蛋饼看着就开心。
“爹、娘、兄长，我们开吃吧。”
“好好好，这个饼啊，一看就好吃。”