第二百六十章 做主食(1/2)
宋昭昭已经做完了两种面食的主食了，剩下的两个主食，宋昭昭就打算着再做两个米类的主食了。
这第三个主食，宋昭昭就要做玉米牛肉蒸饭。
宋昭昭首先先把胡萝卜给清洗干净，然后去掉皮，再都切成小丁的样子备用。接下来，宋昭昭又把玉米粒给剥出后，同样的也是清洗干净。
牛肉宋昭昭也是清洗干净，然后切成薄片的样子。接着，宋昭昭在牛肉里面加入适量酱油，玉米淀粉，花生油等其他的调味料。将牛肉抓拌均匀后，放在一旁备用。
下面，宋昭昭把碗中的大米同样的还是清洗干净。依次的加入玉米和胡萝卜。再加入适量盐和花生油再次的搅拌均匀。最后加入适量清水。
最后，宋昭昭在锅中加入水。用大火蒸上一段儿的时间。蒸至大米全部的断生。再将牛肉均匀的铺在米饭上。继续的用大火蒸至牛肉变色断生。宋昭昭就做好了玉米牛肉蒸饭了。
最后的一道主食，宋昭昭就要做排骨板栗焖饭了，这排骨，宋昭昭喜欢，板栗呢，宋昭昭是更加的喜欢了，把这两种食材搭在一起做饭菜，宋昭昭简直的就是欢喜极了的。
宋昭昭首先先把香菇给泡发好。随后，宋昭昭把排骨给斩块儿后，再清洗干净。在清洗干净后的排骨里面，加入适量的酱油、玉米淀粉和花生油等其他的调味料，抓匀就好了。
排骨都准备的差不多了，宋昭昭把自己从陆府带来的板栗用开水烫一下后，去掉皮。
胡萝卜也是同样的清洗干净后，再切成小丁儿的样子。香菇也是切细。
所以的食材，宋昭昭都给处理好了之后，宋昭昭把大米给淘洗干净。
在锅中放入热油后，再放入刚刚调味好的排骨，用小火慢慢的煎，煎至排骨微微金黄的样子的时候，宋昭昭放入刚刚的香菇进行炒香，再放入胡萝卜和板栗，翻炒均匀。
最后，宋昭昭把刚刚的翻炒完的排骨和各种蔬菜，都加入大米，再次的翻炒均匀。加入少许的盐，酱油等其他的调味料，翻炒炒匀。
炒匀的米和配菜宋昭昭都放入锅中。加入适量水。水量跟米持平就可以了。
“娘，这四道主食我都做好了，这下只需要主食都蒸熟就行了。”
宋母看着宋昭昭三下五除二的，十分迅速的就把四道主食给做完了，而且每一道主食都是各有不同，从未重样，也是十分的欣慰的。
“我们昭昭，可是真的长大了，才这么短的时间不见，就把饭菜给做的这么好，真的是长大了，长大了......”
宋昭昭笑着走向自己的母亲：“娘，我会再多的东西，我也是娘的孩子啊，难不成...娘以后不想要孩儿了？”
宋昭昭开着玩笑的同自己母亲说着话。
“你这孩子啊，你还想着一辈子的待在爹娘身边啊？”
这第三个主食，宋昭昭就要做玉米牛肉蒸饭。
宋昭昭首先先把胡萝卜给清洗干净，然后去掉皮，再都切成小丁的样子备用。接下来，宋昭昭又把玉米粒给剥出后，同样的也是清洗干净。
牛肉宋昭昭也是清洗干净，然后切成薄片的样子。接着，宋昭昭在牛肉里面加入适量酱油，玉米淀粉，花生油等其他的调味料。将牛肉抓拌均匀后，放在一旁备用。
下面，宋昭昭把碗中的大米同样的还是清洗干净。依次的加入玉米和胡萝卜。再加入适量盐和花生油再次的搅拌均匀。最后加入适量清水。
最后，宋昭昭在锅中加入水。用大火蒸上一段儿的时间。蒸至大米全部的断生。再将牛肉均匀的铺在米饭上。继续的用大火蒸至牛肉变色断生。宋昭昭就做好了玉米牛肉蒸饭了。
最后的一道主食，宋昭昭就要做排骨板栗焖饭了，这排骨，宋昭昭喜欢，板栗呢，宋昭昭是更加的喜欢了，把这两种食材搭在一起做饭菜，宋昭昭简直的就是欢喜极了的。
宋昭昭首先先把香菇给泡发好。随后，宋昭昭把排骨给斩块儿后，再清洗干净。在清洗干净后的排骨里面，加入适量的酱油、玉米淀粉和花生油等其他的调味料，抓匀就好了。
排骨都准备的差不多了，宋昭昭把自己从陆府带来的板栗用开水烫一下后，去掉皮。
胡萝卜也是同样的清洗干净后，再切成小丁儿的样子。香菇也是切细。
所以的食材，宋昭昭都给处理好了之后，宋昭昭把大米给淘洗干净。
在锅中放入热油后，再放入刚刚调味好的排骨，用小火慢慢的煎，煎至排骨微微金黄的样子的时候，宋昭昭放入刚刚的香菇进行炒香，再放入胡萝卜和板栗，翻炒均匀。
最后，宋昭昭把刚刚的翻炒完的排骨和各种蔬菜，都加入大米，再次的翻炒均匀。加入少许的盐，酱油等其他的调味料，翻炒炒匀。
炒匀的米和配菜宋昭昭都放入锅中。加入适量水。水量跟米持平就可以了。
“娘，这四道主食我都做好了，这下只需要主食都蒸熟就行了。”
宋母看着宋昭昭三下五除二的，十分迅速的就把四道主食给做完了，而且每一道主食都是各有不同，从未重样，也是十分的欣慰的。
“我们昭昭，可是真的长大了，才这么短的时间不见，就把饭菜给做的这么好，真的是长大了，长大了......”
宋昭昭笑着走向自己的母亲：“娘，我会再多的东西，我也是娘的孩子啊，难不成...娘以后不想要孩儿了？”
宋昭昭开着玩笑的同自己母亲说着话。
“你这孩子啊，你还想着一辈子的待在爹娘身边啊？”