熊肉需要小火慢炖,一下午时间,周子文都在忙活着做菜。

    今天的主菜当然是炖熊肉。

    整整八口大铁锅,就在晒谷场的边上摆成一排。

    村里几位大妈在帮忙烧火,大铁锅里一坨一坨的大肉在汁水中翻滚,诱人的香气随风飘荡,弥漫整个晒谷场。

    周子文也不准备整虚的,今天的菜就一道,铁锅大乱炖。

    这会时间还早,很多配菜还没放进去。

    像萝卜、土豆、青菜、白菜等等这些,因为熟的时间比较快,他准备最后再放。

    到时候,别管是谁,一人一大碗熊肉,保证吃的饱饱的。

    当然,除了菜,还有窝头。

    不过窝头就用不着周子文来做了,村里的几位大妈,一个个都是好手。

    等她们做好窝头,直接放在铁锅上蒸,也不耽搁炖肉。

    随着时间的推移,熊肉本身的香味也被炖出来了。

    这下子,只要在生产队支部的人,没一个不咽口水的。

    特别是村里那些小孩,一个个都快馋哭了。

    知道今天吃肉,村里的小孩们早就忍不住了。

    中午刚吃完饭就来生产队等着。

    守了几个小时,肚子都守饿了。

    “周大哥,这肉什么时候好啊?”

    李铁柱围在大铁锅旁边,馋得直流口水。

    “快了,快了,等下工的广播响了就可以吃了。”周子文笑呵呵的安慰。