苏曼忍不住问道：“那你是因为想再吃一次姥姥做的于果吗？”
冯清君脸上露出了诧异的神色,他连连摆手,“不,不是。”
他抬起头,双眼温柔的弯了起来,声音也变的柔和：“我是想让她也尝一尝,我吃过的最好吃的东西。”
我是想让她也尝一尝,我吃过的最好吃的东西。
说着这句话的冯清君周身仿佛都在闪闪发光,苏曼瞬间被感动了,有时候,喜欢一个人就是这么简单,就像是她和萧凌,他吃光她做的所有食物。
这么简单的一句话,却蕴含了一个男生对一个女孩所能有的最真挚淳朴的感情。
苏曼扫了一眼旁边几个可怜巴巴的守在蒸锅旁边的大男生,心中忍不住感慨,这就是境界的区别啊,所以冯清君泡到了妹子,其他几个还在打着光棍。
苏曼一拍桌子,豪气万千的道：“好我们今天就学会做于果”
所谓的于果,其实就是油炸面果,特别简单的一种面食,也体现了以前老百姓过日子的淳朴。
苏杭以前过年的时候做过两次,苏曼不大爱吃,后来就不做了。
苏曼大致知道做法,她把面粉里加入白糖,鸡蛋,接着是最关键的,用熟油和面,和完的面团是金黄色的,就和油的颜色一样,因为面里也掺了油,所以于果才特别的香。
面团醒过了半个小时后,那边的布丁也已经蒸好,拿出来撒上葡萄于,搭配鲜桃,几个男生都很高兴,小心的收好了自己的作品,和苏曼告辞离去。
回过头来,苏曼把醒好的面团擀成了一张大饼,用菜刀斜着切成了等间距的一条条,冯清君眼睛一亮,叫了起来：“对对,就是这个形状,菱形的”
仿佛闸门开启,幼时的记忆不断闪现,冯清君迟疑着道：“我记得姥姥还拿了梳子——”
苏曼点了点头,随手拿起了刀子,在一块菱形的面片中间轻轻一划,接着放下了刀子,拿起了面片一角,从划开的口子掏了过去,菱形的面片瞬间变成了中空,四边扭曲的漂亮形状,苏曼笑道：“和这个一样,用梳子一个是为了形状好看,一个是让于果变的更薄,炸完了就更脆”
冯清君连连点头,挽起袖子,学着苏曼的样子,把一个个菱形的面片从中间打了一个滚,很快,面板上铺满了修饰好的于果。
接下来就是最后一步,过油炸熟,苏曼信心十足的架起了油锅,把一个个菱形于果丢了进去,看着油锅咕咕的冒出了泡,拿着笊篱,小心的划拉着。
片刻功夫,于果炸成了两面金黄的样子,苏曼捞出来,放到了盘子里,冯清君兴奋不已,顾不得烫,直接伸手拈起了一个金黄色的于果,小心的咬了一口,他眼睛一亮,又甜又香
苏曼看着他吃的样子,自己也有些馋了,伸手捻起了个于果,丢到嘴巴里咔嚓咔嚓的咬了,她微微一怔,还是和小时候一个感觉,没什么好吃的嘛想想也是,以前家里都穷,这用油和面,又用油炸透的于果,自然是无上美味,现在蛋糕店遍地都是,这玩意就变的难登大雅之堂了。
冯清君兴奋的连吃几块,苏曼挑了挑眉,有那么好吃吗？
冯清君脸上露出了诧异的神色,他连连摆手,“不,不是。”
他抬起头,双眼温柔的弯了起来,声音也变的柔和：“我是想让她也尝一尝,我吃过的最好吃的东西。”
我是想让她也尝一尝,我吃过的最好吃的东西。
说着这句话的冯清君周身仿佛都在闪闪发光,苏曼瞬间被感动了,有时候,喜欢一个人就是这么简单,就像是她和萧凌,他吃光她做的所有食物。
这么简单的一句话,却蕴含了一个男生对一个女孩所能有的最真挚淳朴的感情。
苏曼扫了一眼旁边几个可怜巴巴的守在蒸锅旁边的大男生,心中忍不住感慨,这就是境界的区别啊,所以冯清君泡到了妹子,其他几个还在打着光棍。
苏曼一拍桌子,豪气万千的道：“好我们今天就学会做于果”
所谓的于果,其实就是油炸面果,特别简单的一种面食,也体现了以前老百姓过日子的淳朴。
苏杭以前过年的时候做过两次,苏曼不大爱吃,后来就不做了。
苏曼大致知道做法,她把面粉里加入白糖,鸡蛋,接着是最关键的,用熟油和面,和完的面团是金黄色的,就和油的颜色一样,因为面里也掺了油,所以于果才特别的香。
面团醒过了半个小时后,那边的布丁也已经蒸好,拿出来撒上葡萄于,搭配鲜桃,几个男生都很高兴,小心的收好了自己的作品,和苏曼告辞离去。
回过头来,苏曼把醒好的面团擀成了一张大饼,用菜刀斜着切成了等间距的一条条,冯清君眼睛一亮,叫了起来：“对对,就是这个形状,菱形的”
仿佛闸门开启,幼时的记忆不断闪现,冯清君迟疑着道：“我记得姥姥还拿了梳子——”
苏曼点了点头,随手拿起了刀子,在一块菱形的面片中间轻轻一划,接着放下了刀子,拿起了面片一角,从划开的口子掏了过去,菱形的面片瞬间变成了中空,四边扭曲的漂亮形状,苏曼笑道：“和这个一样,用梳子一个是为了形状好看,一个是让于果变的更薄,炸完了就更脆”
冯清君连连点头,挽起袖子,学着苏曼的样子,把一个个菱形的面片从中间打了一个滚,很快,面板上铺满了修饰好的于果。
接下来就是最后一步,过油炸熟,苏曼信心十足的架起了油锅,把一个个菱形于果丢了进去,看着油锅咕咕的冒出了泡,拿着笊篱,小心的划拉着。
片刻功夫,于果炸成了两面金黄的样子,苏曼捞出来,放到了盘子里,冯清君兴奋不已,顾不得烫,直接伸手拈起了一个金黄色的于果,小心的咬了一口,他眼睛一亮,又甜又香
苏曼看着他吃的样子,自己也有些馋了,伸手捻起了个于果,丢到嘴巴里咔嚓咔嚓的咬了,她微微一怔,还是和小时候一个感觉,没什么好吃的嘛想想也是,以前家里都穷,这用油和面,又用油炸透的于果,自然是无上美味,现在蛋糕店遍地都是,这玩意就变的难登大雅之堂了。
冯清君兴奋的连吃几块,苏曼挑了挑眉,有那么好吃吗？