这个鱼池的修缮弄完之后，张所长及时的汇报了我们这里的情况，而我因为是应该头一天之前就交班回家，多上了一天，所以第二天一早我是早早的回去了，不过张所长在我走之前，还是跟我说了一下，‘昨天跟领导汇报了一下，领导们可能这几天会来审核一下，所以这个吃饭的问题，还是要考虑一下，你能行么？’
我有些惊讶，但仔细的想了想，之后有些无奈的说道，‘如果要是做大菜的话，我怕我这不太稳定，简单的倒是可以做啊。’
张所长琢磨了一下，才无奈的叹息了一声，‘那你先回去吧，到时候再给你打电话，不过这次可能是不用你，但你也得跟着学学，最起码下次能稍微的弄一伙。’
我点点头表示可以，便骑车回家了。不过并没有如想象当中的那样，领导这两天就来了。直到我再次来交班，这个领导也是没有计划要来。毕竟金主任如果要来的话，这之前肯定要通知一下，然后稍微的全面打扫一下，这种很突然的访问一般是没有的。
而上班的这三天，其实我也是担心，万一领导要来，其实还是要准备蛮多的事情的，尤其是这个饮用水的问题。
但这三天，又是那么平静的度过了，让我觉得有些心慌，毕竟这几天过去，其实鱼池里面的水，已经有一定的下降了。
然而然而这样的担心，就没有什么用处，毕竟领导的选择，是根本没有什么办法决定的。
但我们这个准备，日常维护是必不可少的，所以除了吃饭的问题，其实别的东西也不是那么担心。
向鱼池输水的日子，已经过去了有十几天的时间，这一天正好是我在值班的第二天，张所长就提前打了电话，‘小白你在所里了吧，明天中午领导们要来，今天我就过去，你稍微的准备一下，我买着一些菜，明天你再去镇上买一些。’
张所长这么安排到了，我就决定开始准备收拾，毕竟这么大的院子，活还是不少的。
晚上的时候，张所长骑着摩托车来了，而这次摩托车后面还带着杨哥。让我感觉到，这次张所长还是真的很重视这件事情。毕竟也算是比较大的官，自然平时来的比较少，就要让我们领导留下一个不错的印象。
张所长停好了车，之后就拿下了一些比较重要而新鲜的肉菜，对我说道，‘抓紧去把这些东西放到冰柜里面。明天早上一早，再去镇上买些青菜就行了。’
我和杨哥赶紧人手几样，一次就全部从摩托车上卸了下来，之后就弄到了厨房的冰柜里面。
其实镇上也有很多的地方能够买到这些荤菜，只是张所长觉得这边的东西一个是假货有点多，再一个就是品质不太好，虽然价格可能要比城里便宜一些，但实际上就品相来说，要差很多。
而我们这里既然是要做菜，就不能像外面的饭店一样追求利润，追求卖相，最重要的还是内里的品质（当然外在的卖相，就我们附近能找到的厨师，其实基本上也是达不到的）。
所以这就只能在材料上面下功夫了，毕竟肉这样的东西，在品质上面有很大的差距，比如这个羊肉的品种，就会决定这个羊肉的味道。像我们这里，绵羊肉是一般不会有自己来选择，毕竟这个绵羊肉，可能是因为需要售卖羊毛，养殖时间比较长。加之水草并不是特别良好，所以味道一般是非常膻，而肉质也是比较柴一些。
而相对来说，山羊肉则会好很多，毕竟山羊不需要养殖太长的时间，只要是个头不错了，就可以直接弄到市场上去卖掉了。
而像是内蒙古大草原之上的羊，大部分都是绵羊为主，但那边的羊应该是因为吃的草喝的水都比较不错，虽然也是会带有一定的腥膻气味，可味道却也是鲜美无比。
但就我们当地来说，这附近的鸡是非常不错的，因为这边养鸡的历史比较久，加之随着人们口味的变化，实际上，肉食鸡渐渐地从餐桌上淘汰掉，转而回到了吃笨鸡的口味上。
这些肉菜，都是张所长精挑细选的从他熟悉的店里面购买的，首先是保证了新鲜和品质，而剩下的调味方面，则是要交给厨师去处理了。当然这些好材料就简单的烹制来说，一般味道是差不了的。
我有些惊讶，但仔细的想了想，之后有些无奈的说道，‘如果要是做大菜的话，我怕我这不太稳定，简单的倒是可以做啊。’
张所长琢磨了一下，才无奈的叹息了一声，‘那你先回去吧，到时候再给你打电话，不过这次可能是不用你，但你也得跟着学学，最起码下次能稍微的弄一伙。’
我点点头表示可以，便骑车回家了。不过并没有如想象当中的那样，领导这两天就来了。直到我再次来交班，这个领导也是没有计划要来。毕竟金主任如果要来的话，这之前肯定要通知一下，然后稍微的全面打扫一下，这种很突然的访问一般是没有的。
而上班的这三天，其实我也是担心，万一领导要来，其实还是要准备蛮多的事情的，尤其是这个饮用水的问题。
但这三天，又是那么平静的度过了，让我觉得有些心慌，毕竟这几天过去，其实鱼池里面的水，已经有一定的下降了。
然而然而这样的担心，就没有什么用处，毕竟领导的选择，是根本没有什么办法决定的。
但我们这个准备，日常维护是必不可少的，所以除了吃饭的问题，其实别的东西也不是那么担心。
向鱼池输水的日子，已经过去了有十几天的时间，这一天正好是我在值班的第二天，张所长就提前打了电话，‘小白你在所里了吧，明天中午领导们要来，今天我就过去，你稍微的准备一下，我买着一些菜，明天你再去镇上买一些。’
张所长这么安排到了，我就决定开始准备收拾，毕竟这么大的院子，活还是不少的。
晚上的时候，张所长骑着摩托车来了，而这次摩托车后面还带着杨哥。让我感觉到，这次张所长还是真的很重视这件事情。毕竟也算是比较大的官，自然平时来的比较少，就要让我们领导留下一个不错的印象。
张所长停好了车，之后就拿下了一些比较重要而新鲜的肉菜，对我说道，‘抓紧去把这些东西放到冰柜里面。明天早上一早，再去镇上买些青菜就行了。’
我和杨哥赶紧人手几样，一次就全部从摩托车上卸了下来，之后就弄到了厨房的冰柜里面。
其实镇上也有很多的地方能够买到这些荤菜，只是张所长觉得这边的东西一个是假货有点多，再一个就是品质不太好，虽然价格可能要比城里便宜一些，但实际上就品相来说，要差很多。
而我们这里既然是要做菜，就不能像外面的饭店一样追求利润，追求卖相，最重要的还是内里的品质（当然外在的卖相，就我们附近能找到的厨师，其实基本上也是达不到的）。
所以这就只能在材料上面下功夫了，毕竟肉这样的东西，在品质上面有很大的差距，比如这个羊肉的品种，就会决定这个羊肉的味道。像我们这里，绵羊肉是一般不会有自己来选择，毕竟这个绵羊肉，可能是因为需要售卖羊毛，养殖时间比较长。加之水草并不是特别良好，所以味道一般是非常膻，而肉质也是比较柴一些。
而相对来说，山羊肉则会好很多，毕竟山羊不需要养殖太长的时间，只要是个头不错了，就可以直接弄到市场上去卖掉了。
而像是内蒙古大草原之上的羊，大部分都是绵羊为主，但那边的羊应该是因为吃的草喝的水都比较不错，虽然也是会带有一定的腥膻气味，可味道却也是鲜美无比。
但就我们当地来说，这附近的鸡是非常不错的，因为这边养鸡的历史比较久，加之随着人们口味的变化，实际上，肉食鸡渐渐地从餐桌上淘汰掉，转而回到了吃笨鸡的口味上。
这些肉菜，都是张所长精挑细选的从他熟悉的店里面购买的，首先是保证了新鲜和品质，而剩下的调味方面，则是要交给厨师去处理了。当然这些好材料就简单的烹制来说，一般味道是差不了的。