而各家的仆役、仆妇早晨没有资格来湖东面,他们必须早早的起来,操持各种事务,一些有采买任务的仆役这时会出现在湖西面,那里是翠湖坊店铺、集市聚集的地方。
翠湖坊每天早晨会有一个半时辰的早市,卯正开始,巳时前收摊,商贩们会把全昆州府最新鲜的食材运送到这里,等着翠湖坊内的富贵人家采买。
这里肉食、蔬菜、水果、水产和餐厨辅料一应俱全,食材新鲜、价格公道,采买起来非常方便,除了富贵人家,还有不少酒楼、客栈和青楼也会从这里直接采购食材。
当这些店铺的采买人员出现,小商贩们会更加卖力的吆喝,他们绝对是早市上最受欢迎的人,因为只要打动了他们,可能一下就把整个摊位的货物全部包圆了,避免了他们在这里辛苦吆喝半天,却卖不完货物的风险。
还有一些用小车或挑担装载的流动小吃摊也会来早市上挣一份辛苦钱,这些流动摊贩的小吃味道好、价格低,大多数商贩都是在翠湖坊开坊时就在这里售卖,所以在当地都有一定的口碑,只是因为没有本钱,或者无法支付翠湖坊内高额的房租,所以无法在坊内开店罢了。
各府和各酒楼的采买人员会互相打着招呼,偶尔交流两句,购买完毕的人,都会在这些小吃摊位上买一份小吃,就算对付了当天的早饭,还有人只是为了解馋也会专门来这里尝尝味道。
早市在巳时前必须全部撤走,要恢复翠湖坊的整体幽静和封闭的氛围,所有早市的商贩都不被允许留在翠湖坊内。
出坊之前,昆州城的税官会按律抽税,翠湖坊的坊官也会收相应的管理费,相关税费缴纳完毕后,税官和坊官才会在这些早市商贩的通行本上盖个对应日期的戳子,代表明天还有资格来此售卖货品。
没钱交税费的人就会失去销售资格,也就等于失去了一家的生活来源,因为去城内别的地方售卖货品,收益肯定不如翠湖坊内高,所以即使翠湖坊早市的要求严格点,这些商贩也只能接受。
翠湖坊的管理费可不是白收的,早市收摊后会产生很多的垃圾,坊内的清扫人员会在一刻钟内打扫得纤尘不染,完全恢复到以前的样子,如果没有这么好的生活环境,翠湖坊也成不了昆州城内最好的坊市。
至于那些起得晚的人家想要购买食材,湖西面还有几家肉铺、菜店和粮店,全天供应食材,只是价格会比早市上贵不少,毕竟翠湖坊内的店铺租金还是非常高。
璇玑派的众人看到翠湖坊的经营管理模式,只觉眼前一亮,这样环境优美、秩序井然的坊市不正是璇玑派应该学习和模仿的对象吗?
大家一时都忘记了要投宿的事情,决定先去湖西早市实地勘察一下。
何铁牛见客人们对翠湖坊早市如此感兴趣,也觉得自己面子上有光,立刻带着璇玑派众人来到了早市,为大家殷勤地介绍翠湖坊的早市运作模式,还专门推荐了几种非常出名的小吃。
璇玑派众人虽然刚刚吃过早饭,但还是忍不住尝了尝这里的早点小吃,果然味道不错,陆启明总算是把刚才没吃饱的饭补上了。
众人逛逛走走,很快就快到了巳时,只见一位高壮的坊官突然出现在早市一侧的街道中央,抬手往嘴里塞了一个哨子,然后用力地吹了起来。
早市上所有的商贩先是一愣,然后所有人都开始加快了动作,还在谈价格的商贩,立刻按照采买人员的意思降价;已经卖光货品的摊贩,则急忙把散落在自己摊位附近的菜叶、垃圾都捡拾起来,扔在自己的车上或挑篮里。
陆启明正捧着一碗三花蜂蜜羹在喝,味道十分不错,他还准备感叹一下,只见卖糖水的女摊贩可怜兮兮地看着他手里的碗说“客官,您能快点喝吗?”
陆启明瞪大眼睛说“为什么?这么好喝的东西,当然需要慢慢品尝了。”
女摊贩三十多岁,一脸的风霜,眼角也布满了皱纹,看来平时日子过得也不如意,她期期艾艾地说“客官,翠湖坊规定,三哨之内不退出早市的商贩,暂停售卖资格三天,我一家老小全靠我一人挣钱,要是耽误了时间取消了售卖资格,家里停了进项,我们一家都只能挨饿了。”
翠湖坊每天早晨会有一个半时辰的早市,卯正开始,巳时前收摊,商贩们会把全昆州府最新鲜的食材运送到这里,等着翠湖坊内的富贵人家采买。
这里肉食、蔬菜、水果、水产和餐厨辅料一应俱全,食材新鲜、价格公道,采买起来非常方便,除了富贵人家,还有不少酒楼、客栈和青楼也会从这里直接采购食材。
当这些店铺的采买人员出现,小商贩们会更加卖力的吆喝,他们绝对是早市上最受欢迎的人,因为只要打动了他们,可能一下就把整个摊位的货物全部包圆了,避免了他们在这里辛苦吆喝半天,却卖不完货物的风险。
还有一些用小车或挑担装载的流动小吃摊也会来早市上挣一份辛苦钱,这些流动摊贩的小吃味道好、价格低,大多数商贩都是在翠湖坊开坊时就在这里售卖,所以在当地都有一定的口碑,只是因为没有本钱,或者无法支付翠湖坊内高额的房租,所以无法在坊内开店罢了。
各府和各酒楼的采买人员会互相打着招呼,偶尔交流两句,购买完毕的人,都会在这些小吃摊位上买一份小吃,就算对付了当天的早饭,还有人只是为了解馋也会专门来这里尝尝味道。
早市在巳时前必须全部撤走,要恢复翠湖坊的整体幽静和封闭的氛围,所有早市的商贩都不被允许留在翠湖坊内。
出坊之前,昆州城的税官会按律抽税,翠湖坊的坊官也会收相应的管理费,相关税费缴纳完毕后,税官和坊官才会在这些早市商贩的通行本上盖个对应日期的戳子,代表明天还有资格来此售卖货品。
没钱交税费的人就会失去销售资格,也就等于失去了一家的生活来源,因为去城内别的地方售卖货品,收益肯定不如翠湖坊内高,所以即使翠湖坊早市的要求严格点,这些商贩也只能接受。
翠湖坊的管理费可不是白收的,早市收摊后会产生很多的垃圾,坊内的清扫人员会在一刻钟内打扫得纤尘不染,完全恢复到以前的样子,如果没有这么好的生活环境,翠湖坊也成不了昆州城内最好的坊市。
至于那些起得晚的人家想要购买食材,湖西面还有几家肉铺、菜店和粮店,全天供应食材,只是价格会比早市上贵不少,毕竟翠湖坊内的店铺租金还是非常高。
璇玑派的众人看到翠湖坊的经营管理模式,只觉眼前一亮,这样环境优美、秩序井然的坊市不正是璇玑派应该学习和模仿的对象吗?
大家一时都忘记了要投宿的事情,决定先去湖西早市实地勘察一下。
何铁牛见客人们对翠湖坊早市如此感兴趣,也觉得自己面子上有光,立刻带着璇玑派众人来到了早市,为大家殷勤地介绍翠湖坊的早市运作模式,还专门推荐了几种非常出名的小吃。
璇玑派众人虽然刚刚吃过早饭,但还是忍不住尝了尝这里的早点小吃,果然味道不错,陆启明总算是把刚才没吃饱的饭补上了。
众人逛逛走走,很快就快到了巳时,只见一位高壮的坊官突然出现在早市一侧的街道中央,抬手往嘴里塞了一个哨子,然后用力地吹了起来。
早市上所有的商贩先是一愣,然后所有人都开始加快了动作,还在谈价格的商贩,立刻按照采买人员的意思降价;已经卖光货品的摊贩,则急忙把散落在自己摊位附近的菜叶、垃圾都捡拾起来,扔在自己的车上或挑篮里。
陆启明正捧着一碗三花蜂蜜羹在喝,味道十分不错,他还准备感叹一下,只见卖糖水的女摊贩可怜兮兮地看着他手里的碗说“客官,您能快点喝吗?”
陆启明瞪大眼睛说“为什么?这么好喝的东西,当然需要慢慢品尝了。”
女摊贩三十多岁,一脸的风霜,眼角也布满了皱纹,看来平时日子过得也不如意,她期期艾艾地说“客官,翠湖坊规定,三哨之内不退出早市的商贩,暂停售卖资格三天,我一家老小全靠我一人挣钱,要是耽误了时间取消了售卖资格,家里停了进项,我们一家都只能挨饿了。”