沈觉杀完鸡,将拔下来的比较修长的羽毛都收集起来,用烧开的水烫了烫,去了去味,甩干了拿给裴心悠。

    “心悠,你手巧,拿去做把扇子吧。”

    “好呀,我也觉得这羽毛丢了怪可惜的。”裴心悠说道。

    日暮降临,四个人都在厨房里忙活着。

    院子里现架了两个挨着的小灶,一个煮汤锅,一个架上瓦片烤肉,旁边还有一个手工旋转的烤架。

    “沈觉,你喜欢喝汤多一些还是吃鸡肉多一些?”裴心悠问道。

    “嗯?怎么了?”

    “你喜欢怎么吃我就怎么做啊。”裴心悠将一锅水放到土灶上,往下面又添了一把柴。

    “我啊,我喜欢喝汤多一些吧。”

    “嗯,那行。”裴心悠应了一声,将山鸡放进锅里,团好的紫苏和香叶草也一起放进锅里,盖上盖子焖煮。

    “怎么,有什么区别啊?”沈觉问道,都是水炖鸡,喜欢喝汤和喜欢吃肉有什么不一样的做饭吗?

    “是啊,”裴心悠蹲在地上扇着火,“喜欢喝汤呢,就冷水下锅,这样汤就会浓一点,喜欢吃肉呢,就等水烧开了再下锅,这样鸡肉的味道就比较足一些。”

    “哦……”这是什么原理?沈觉脑子转了转,“水开了再放鸡肉,鸡肉外皮瞬间熟了,会把味道封在里面,这样的话,鸡肉味道会更浓,是这个原理吧?”

    “嗯嗯,差不多就是这样的。”裴心悠说道。

    “嘿!我还真是个小天才!”沈觉沾沾自喜起来。

    “小天才,院子里好像还缺一张放菜的桌子,不然你帮帮忙?”裴心悠眉眼一挑,对沈觉说道。

    “嗨,什么帮忙呢?这都是为夫分内的事儿!”沈觉笑嘻嘻说道。

    “你快去吧,天才……”裴心悠脸一红,催促着沈觉过去。

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