“你去菜市场买鱼,人家会给你杀好的,回家后一定要记得把鱼肚子里的黑东西清理干净,那个东西不清理干净,烧出来的鱼汤很腥的。准备葱姜蒜,切片。先热锅,再下油,最好是豆油。油热了以后下鱼,鱼要”,她还没说完,就被林皎皎打断了。

    “妈,妈,你说慢点,我都跟不上你的速度了。”

    “好好好。鱼要两面翻煎,煎到两面金黄色,下热水。切记一定要下热水哦,放冷水的话,烧出来的鱼汤也很腥的。放水后,大火烧开。烧开后,转小火炖。如果喜欢吃豆腐的话,小火的时候可以放点豆腐。炖到鱼肉和鱼刺快要分离的时候,关火,盛出来就可以了。”

    林皎皎快速地记下了妈妈教的方法,几乎一个字都不落。

    “都记下了吗”

    “记下了。妈,先挂了啊,我去买菜去了。”

    “别着急啊,你还没说清楚做给谁吃呢跟妈说说呀。”

    “下回再说啊,我去买菜了。”

    听着电话里的忙音,林妈妈有些生气地骂道,死妮子。旋即又笑了起来,看样子这丫头是有对象了啊,真是个大好事。这半年过的日子,真是糟心透了,总算有件好事临门了。

    林皎皎下了楼直奔菜场,这个菜场她虽然没进去买过菜,但和陈昌宇一起散步的时候早就听他讲过。到了菜场,拿出刚刚记下的笔记,一一对照着买菜。活鱼现买现杀,她也不怕,还看得非常仔细。买齐了食材,就又直奔回家。一路上都在小跑,生怕这鱼在路上耽搁了会不新鲜。到了楼下,她一口气就爬完了五楼,站在家门口大口地喘气。虽然还是感到吃力,但已经比刚回国的时候强了很多倍了。打开门,桌上的早餐一点没动,看样子陈昌宇还没起床。林皎皎也不打算喊他,让他再睡一会儿。

    这一阵两个人的作息似乎颠倒过来了,陈昌宇倒变成了以前的林皎皎,起的特别的迟。而林皎皎则每天起得很早,做早餐,甚至今天都开始准备做鱼汤了。

    林皎皎扎好围裙,准备按照妈妈教的做法来尝试做人生中第一锅鱼汤洗干净食材后,她开始了正式的制作过程。不过她还是有些忐忑的,给自己打了打气后,拧开了灶台的开关。

    开火,热锅,下油,放鱼。鱼放进锅里的时候,一阵刺啦啦的响声,还伴随着阵阵白烟冒起,林皎皎站的离灶台远远的,生怕被油溅到。煎完一面后,用铲子翻过来煎另一面,待鱼被煎得金黄色的时候,加入了烧好的开水,放入葱姜蒜,盖上锅盖。一气呵成,一切顺利。

    林皎皎对自己的这次烹饪过程,极为满意,在厨房里欢喜地大喊一声“yes”

    此时还在房间伏在桌上睡觉的陈昌宇毫无察觉,倒是小黑狗听到外面的动静,竖起耳朵仔细地听了听。听见了林皎皎的声音,又把脑袋搁回了自己的腿上,继续打盹。它今天也奇怪得很,居然不闹着要出门遛弯了。

    林皎皎站在灶台前,盯着锅里的鱼汤,待鱼汤沸腾后,就把火关小,慢慢炖。又把豆腐切成了小块,揭开锅盖,把豆腐倒了进去。揭开锅盖的刹那,一股迷人的香气扑面而来。这味道她特别熟悉,陈昌宇经常做鱼汤面给她吃,就是这个味道。林皎皎知道这锅鱼汤,算成功了

    又让鱼汤炖了几分钟后,林皎皎关掉火,放入盐和胡椒粉调味道。拿勺子舀了一口,尝了尝味道,林皎皎满意极了。急冲冲地就跑去敲陈昌宇的房门,陈昌宇被重重的敲门声一下吓醒了。赶紧开门,他以为发生了什么突发事件了,让林皎皎这样焦急地敲门。开了门却看见林皎皎满面春风地站在门口,似乎发现了什么宝贝一样。

    林皎皎看陈昌宇一脸紧张的站在门口,二话不说就拉住陈昌宇的手往厨房跑。

    “发生什么事儿了煤气漏了那赶紧跑啊,怎么还到厨房去啊”

    陈昌宇焦急地询问她,林皎皎却给了他一个大白眼。