第一百五十九章 开水白菜(2/3)
他对开水白菜倒是没什么吃的兴趣，看着好看就行了，他最喜欢的是那道豆花鱼。
鲜嫩的鱼片跟豆花一样的嫩白，跟里面红艳艳的辣椒和辣椒油形成了鲜明的对比。
夹上一大口鱼片放进嘴里，吴勇不由自主的发出了声音：“嗯……这也太香了！”
乔明则直接上手抓了一个千丝饼，这让人朝思暮想的小饼，没想到有生之年还能吃到。
按照小时候的模样，他先是咬了一小口，酥脆的外皮上沾染着油香还有清香的葱花，和
记忆中的味道一模一样。
用手掐住千丝饼的几缕细丝，轻轻一扯，千丝饼便像脱了线的线球一样一层层的‘脱丝’了。
撕扯下几缕细丝放入口中，又细又韧的面丝香软的不像话，尤其是那种独一无二的口感，太让人恋恋不舍了。
明明没有额外的食材，只单单是油和面便能做出如此美味的食物，乔明再次实名感谢千丝饼的创制者。
享受够了千丝饼，他才开始转移目光到别的菜上。
开水白菜还是要尝一尝的。
它的样子自不用说，看起来就是清淡如开水泡着朵雪莲花一般，一星油花都见不到。
乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸了蘸“开水”，放进口中，这菜美的让人都不忍心破坏。
刚一进嘴，汤汁的味道便乍现了，汤汁看似清澈，实则味道浓郁的不像话。
吃上一口，白菜清鲜淡雅，菜色嫩黄，而汤汁则香味儿浓醇，不淡不薄，不油不腻，吃起来口感极好，真不愧是川菜的代表作之一！
今天可真是长见识了！还没吃饱，乔明已经吃的心满意足了。
“逄哥，这菜太棒了！”乔明竖起了大拇指，毫不吝啬的夸赞了起来。
逄胜难得开怀大笑：“哈哈哈，好吃就多吃点！”
其实逄胜也没有想到，这次做的开水白菜竟然如此成功，尤其是这白菜，菜味儿足，还清甜，绝对为这道菜锦上添花了！果然顶好的食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝鲶鱼片，本就色香味儿俱全的豆花鱼鲜香开胃，鱼肉的肉质细嫩又紧实，口感棒极了，他连忙去盛了一碗白米饭，吃这样下饭的菜，必须要配上一碗饭才能吃的痛快。
鲜嫩的鱼片跟豆花一样的嫩白，跟里面红艳艳的辣椒和辣椒油形成了鲜明的对比。
夹上一大口鱼片放进嘴里，吴勇不由自主的发出了声音：“嗯……这也太香了！”
乔明则直接上手抓了一个千丝饼，这让人朝思暮想的小饼，没想到有生之年还能吃到。
按照小时候的模样，他先是咬了一小口，酥脆的外皮上沾染着油香还有清香的葱花，和
记忆中的味道一模一样。
用手掐住千丝饼的几缕细丝，轻轻一扯，千丝饼便像脱了线的线球一样一层层的‘脱丝’了。
撕扯下几缕细丝放入口中，又细又韧的面丝香软的不像话，尤其是那种独一无二的口感，太让人恋恋不舍了。
明明没有额外的食材，只单单是油和面便能做出如此美味的食物，乔明再次实名感谢千丝饼的创制者。
享受够了千丝饼，他才开始转移目光到别的菜上。
开水白菜还是要尝一尝的。
它的样子自不用说，看起来就是清淡如开水泡着朵雪莲花一般，一星油花都见不到。
乔明用筷子小心的折下一叶“花瓣”蘸了蘸“开水”，放进口中，这菜美的让人都不忍心破坏。
刚一进嘴，汤汁的味道便乍现了，汤汁看似清澈，实则味道浓郁的不像话。
吃上一口，白菜清鲜淡雅，菜色嫩黄，而汤汁则香味儿浓醇，不淡不薄，不油不腻，吃起来口感极好，真不愧是川菜的代表作之一！
今天可真是长见识了！还没吃饱，乔明已经吃的心满意足了。
“逄哥，这菜太棒了！”乔明竖起了大拇指，毫不吝啬的夸赞了起来。
逄胜难得开怀大笑：“哈哈哈，好吃就多吃点！”
其实逄胜也没有想到，这次做的开水白菜竟然如此成功，尤其是这白菜，菜味儿足，还清甜，绝对为这道菜锦上添花了！果然顶好的食材做出的菜也比从前更胜一筹。
乔明又尝了尝鲶鱼片，本就色香味儿俱全的豆花鱼鲜香开胃，鱼肉的肉质细嫩又紧实，口感棒极了，他连忙去盛了一碗白米饭，吃这样下饭的菜，必须要配上一碗饭才能吃的痛快。