京华烟云第二章 羊肉炒饭(2/4)
唔……
炒饭一入口,他当下就是“唔”的一声,然后整个人因为常年在厨房里油烟熏得浑浊的眼睛,一下子就亮了。
跑堂小六瞧见,赶忙说道:“怎么了?老图,不行就赶紧吐出来,别噎着……”
他的话还没有说完,老图就像饿了好几天一样,使劲儿往嘴里狠狠地扒拉了几口。
他咽下之后,冲着我问道:“你到底在里面放了什么,怎么感觉这么好吃——羊肉的鲜美,洋葱和胡萝卜的混合口味,再加上孜然的点缀,鸡蛋的爽嫩和米饭的充实感,在入口的一瞬间,就一下子爆发了出来,还有一种莫名的甘甜,羊肉炒饭,怎么会这么好吃?”
跑堂小六听到老图的话,有点儿奇怪,说老图,他莫不是给你钱了?你这一串乱七八糟的话,是从电影上学来的吧?
说着,他也端起碗来,小心翼翼地出了一口。
结果,他的眼睛也亮了起来。
随后,他将碗端到了邻桌,然后自顾自地往嘴里快速扒拉起来,生怕别人抢他的一般。
而我则对厨师老图说道:“我炒饭的时候,你全程在旁边看着,放了什么,你会瞧不见么?主要是火候的掌握,火候是料理的灵魂,当然,食材的新鲜是必不可少的因素……”
我讲得冠冕堂皇,好像言之有理,但其实就是没有一点儿核心内容。
这一碗羊肉炒饭之所以那么好吃,除了因为我本身对于厨艺有着极高的天赋,以及四处探寻美食之外,还有一个最重要的原因,那就是我在刚才一顿眼花缭乱的操作中,趁着旁人眼花,放入了一点儿噬心蜂的蜂蜜。
这一次出来,无论是噬心蜂的蜂蜜,还是蜂王浆,我都带了一些。
不多,但这些东西是足够了的。
而这个,就是我胆敢在这儿吃霸王餐的底气,当然,另外还有一个原因,是我发现这家馆子看着挺大,但好像是人手不足,应该是需要招人收的。
正是冲着这一点,我方才在观察了几个小时之后,走入了这家羊蝎子小馆。
说到这里,有人或许会有疑问,说你身上既然带着噬心蜂的蜂蜜和蜂王浆,为什么不拿出来,在街头贩卖,用来换钱呢?
有了钱,也不至于这般落魄,还跑去吃霸王餐。
这里简单解释一下,且不说这东西是否能够被人看上,花钱买走,就算是有人买了,它能卖多少钱?而在这个人流匆匆的街头,我给人讲噬心蜂的保健作用,人家能理会我?
钱不多还是其次,再有一个原因,那就是我想要先融入燕京的生活,就必须找到一个突破口。
炒饭一入口,他当下就是“唔”的一声,然后整个人因为常年在厨房里油烟熏得浑浊的眼睛,一下子就亮了。
跑堂小六瞧见,赶忙说道:“怎么了?老图,不行就赶紧吐出来,别噎着……”
他的话还没有说完,老图就像饿了好几天一样,使劲儿往嘴里狠狠地扒拉了几口。
他咽下之后,冲着我问道:“你到底在里面放了什么,怎么感觉这么好吃——羊肉的鲜美,洋葱和胡萝卜的混合口味,再加上孜然的点缀,鸡蛋的爽嫩和米饭的充实感,在入口的一瞬间,就一下子爆发了出来,还有一种莫名的甘甜,羊肉炒饭,怎么会这么好吃?”
跑堂小六听到老图的话,有点儿奇怪,说老图,他莫不是给你钱了?你这一串乱七八糟的话,是从电影上学来的吧?
说着,他也端起碗来,小心翼翼地出了一口。
结果,他的眼睛也亮了起来。
随后,他将碗端到了邻桌,然后自顾自地往嘴里快速扒拉起来,生怕别人抢他的一般。
而我则对厨师老图说道:“我炒饭的时候,你全程在旁边看着,放了什么,你会瞧不见么?主要是火候的掌握,火候是料理的灵魂,当然,食材的新鲜是必不可少的因素……”
我讲得冠冕堂皇,好像言之有理,但其实就是没有一点儿核心内容。
这一碗羊肉炒饭之所以那么好吃,除了因为我本身对于厨艺有着极高的天赋,以及四处探寻美食之外,还有一个最重要的原因,那就是我在刚才一顿眼花缭乱的操作中,趁着旁人眼花,放入了一点儿噬心蜂的蜂蜜。
这一次出来,无论是噬心蜂的蜂蜜,还是蜂王浆,我都带了一些。
不多,但这些东西是足够了的。
而这个,就是我胆敢在这儿吃霸王餐的底气,当然,另外还有一个原因,是我发现这家馆子看着挺大,但好像是人手不足,应该是需要招人收的。
正是冲着这一点,我方才在观察了几个小时之后,走入了这家羊蝎子小馆。
说到这里,有人或许会有疑问,说你身上既然带着噬心蜂的蜂蜜和蜂王浆,为什么不拿出来,在街头贩卖,用来换钱呢?
有了钱,也不至于这般落魄,还跑去吃霸王餐。
这里简单解释一下,且不说这东西是否能够被人看上,花钱买走,就算是有人买了,它能卖多少钱?而在这个人流匆匆的街头,我给人讲噬心蜂的保健作用,人家能理会我?
钱不多还是其次,再有一个原因,那就是我想要先融入燕京的生活,就必须找到一个突破口。