上面标注了甘蔗、菠萝、荔枝、桂圆、祜橙、控檬、柚子的价格。价格十分公道,特别是不易保存的荔枝、桂圆。

    而且下面有一份文字,可以用这个价格与各州县签订一份协议,三年之内有多少收多少,并且用王画的瓷窑与太原王家的产业做担保。其实以王画与太原王家的名声,不用担保,也会让人相信。这不是一份协议,而是功绩、民生。象果树还不好说,但甘蔗与菠萝都是当年收获,如果这份合同生效,立即解决了当地的民生。不但如此,象果树家种的,与野生的,这一带不知有多少,只是许多水果,保存时间短,没有办法运出有,所以都掉在地上糜烂了。如果将这个问题解决,老百姓有了好日子过,也代表着自己有了政绩,有政绩就能升官。谁愿意呆在岭南这个地区?

    一个个骑着马,乘着轿子,来到钦州,与王画商谈。

    但又一个不好的消息传出来,钦州召收大批长工,每月工薪四到五婚钱,忙季一月可以有三天假期。闲时每月可以有五天假期,并且无偿提供一些简易住房。当然想住得更好一点,有占地不到半亩的小洋楼,售价仅为两百婚钱。如果人多,还有一套更大的房子,占地一亩,还有一个小花园,里面有从山上移载过来的野牡丹、油茶等植物,还有一口水井。如果没有钱,也可以居住,只要一家有两人在这个大作坊里做工,可以贷款,两年贷利息仅为百分之十,三年贷利息仅为百分之十五。每月从工薪里扣除。如果真有两人做工,贷款压力不大象购一个洋楼,贷三年。每月只要付六像来钱。还有两婚多钱,足以解决生活问题。

    王家长老也问过这个问题,认为定价低了,贷款利息低了。

    王画的回答是,这些都是普通百姓,不能赚黑心钱。而且现在问题是将城住进去更多的人,才能形成城。一旦成了城后,房价自然上涨数倍。那时候才能赚富人的钱,以及形成城后,一些黄金地段的钱。这才是大头。

    就是现在的这个价格,抛去地皮钱与税钱还有造价,也能让三家赚上四五十维左右的钱,大套的房子至少会赚上一百维钱。

    当然还有一个,问题王画没有说,王画这么一划,面积可不二十多平方公里,有洛阳将近一半大。如果住满,即使环境再宽松,也要容纳两万到三万户人家。现在不是怎样赚钱的问题,而是怎样使人气旺起来。

    如果能将整座城市住满,三家获利将会在五百万婚以上,当然这是一个想法。如果王画能在钦州呆上三年时间,足以有信心完成这个。任务,但这是不可能的。

    王画需要这个水果,是他要制造砂糖导罐头。

    蔗糖是从古印度传到中国的,后来印度炼糖术有所提高,开始用甘蔗汁用火熬炼,加入牛乳与石灰搅伴,经过除杂工序,成为淡黄色的砂糖。唐太宗刻意派使者到印度获取这项技术,因此唐朝也有普及。

    但王画制造的砂糖却比这个糖又要好上数倍。将糖汁盛入缸中熬成黄黑色的糖浆,到入另一缸中凝成黑沙糖。再备一缸,上面放一瓦质漏斗,用稻草堵塞漏口,将黑砂糖到入瓦质漏斗,等到黑沙结定,用黄泥水淋下去,黑渣从漏斗流入下面的缸中,漏斗中留下白霜,上面一层非常洁白,这就是白砂糖。这种黄泥水淋脱色法是中国的一个伟大发明。可惜始作俑者因为工匠,不能在史载上留下名声。也因此,明朝开始大量出口白糖。

    当然,还不能与后世的工业白糖相比,浪费也比较严重,但比现在唐朝的印度炼糖法不知先进到什么地方了。

    除了白砂糖,还有将白糖煎熔,和入鸡蛋清清除杂质,待火候合适,投入新青竹斩成的蔑片上,一夜就凝成的冰糖。也是真正的冰糖,而不是三凤四凤小时候含的那个糖块。

    王画制造罐头的想法,在他想到岭南时,就在脑海中浮现。香蕉好一点,皮厚能长途运输,只是到了长安洛阳,大多数香蕉拿出来,皮都黑了,看相不好。挂橙也耐运输。可是菠萝与荔枝呢?唐玄宗为了杨贵妃吃鲜荔枝,用了八百里加急的快马,运回长安。想一想。为了带那么几十斤荔枝动用了多少驿马与驿使?

    鲜荔枝对于北方人来说。那是一个传说中的东西。要么乖乖地吃荔枝干吧,当作了大补的东西,宝贝着。

    虽然罐头还不是原汁原味,但比荔技干说看相有看相,说味道也有味道,一旦运到北方,会引起多大的轰动?

    罐头出现的历史如果不是王画,还要到一千多年后,主要就是一个。保存。

    蒸汽杀掉微生物的方法,王画弄不起来,但最初的罐头却很好弄。将食物处理好,装入广口瓶中,全部置入沸水锅中,加热半到一小时,趁热将软木塞塞紧,用线加固或者用蜡封死。这个方法,不能使罐头放上十年八年,但一年之内没有问题,有了这个时间,足以让它行销唐朝各地。

    但玻璃瓶王画是舍不得用的小也用不起。不过这个问题很好替代,用陶制的罐子代替,如果再高档一点,用瓷罐盛装。