旺财点点头,脸上少了一丝怯懦多了一点儿自信。

    “面食小的最在行。”

    “那就去擀面条。”

    旺财应声而动,掀开面案上的蒙布,切了一块面。

    手脚麻利地将面擀成薄薄的饼,然后将面饼撒上一些粗面折叠起来,随着菜刀翻飞,快速切成细条,抖散。

    周恒点点头,刀工没得说,快赶上自己了。

    正好此时水已开,将面丢入沸水中,不多时面熟了,周恒找来两只碗,杂役将面盛出放在碗底。

    “旺财去将酱制好的马肉捞出来一块,每碗切上几片。”

    旺财赶紧照做,周恒用汤勺搅动了一下炖煮马肉的汤汁,肉香浓郁咸鲜适中,将汤汁淋在摆放了肉片的面上。

    最后,淋上几滴芝麻香油,撒上一些香葱和香菜碎,将面碗放在托盘里面,同时放了一碟醋,端起就走,出门不忘回头看一眼旺财。

    “看好了我的酱马肉,如若没丢,晚上我奖励你一块带回家吃,留下两块送梅园,剩下的大家分了吃。”

    旺财差点儿感动的哭了,一下子跪在地上。

    “多谢周老板,旺财给你磕头了。”

    周恒没多说话,古人为了一口吃食,在这艰难的世道讨生活极为的不易,旺财的眼泪,戳中了周恒心里最柔软的一处。

    看来医馆要好好经营,至少让他们和家人不至于挨饿受冻。

    深吸一口气,周恒端着托盘上了二楼。

    正巧见到张婶子站在一号病房门前,见周恒亲自端着餐盘,赶紧快不过来,接了过去。

    “老板,这是”

    “刚刚刘大人送来的鸽子汤,我看刘小姐没喝两口,此刻麻药的药力过了,可以吃些软烂的食物,你将这两碗面端进去吧。”

    张婶子抬眼看看周恒,笑容染上眉梢。