二十七章 : 酿豆腐 “那是我姐姐！她在哪？”(2/4)
自此之后，岳氏便在蜀🝌中以泼妇之称扬🃎🖧🔾名，再无人敢欺，好在汉🖝阳楼菜色上佳，渐渐也红火起来。
早年那样厉害的🉐人物，年纪大了以后口中贝齿皆落，平🂻日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹心疼便琢磨☯🂻📻了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着人取了一块早上新点的豆腐♤，🔀白净方正，豆香浓郁，然后用箩筛过🕀滤成细泥。
再取一块鸡胸脯肉，去皮，放到砧板上🃎🖧🔾面正要斩碎之时🗁，刚才那位眉目粗黑的厨子开口了：“尹姑娘，这个怎么做，我来吧。”
瞧🜰🅵了眼这位大哥手臂上隆起的肌肉，尹湉湉放心的把鸡胸递到了他手里：“切成小块以后也磨成细泥，要把里面的肉筋都挑出来，越细越好。”
大块头脸色一下子黑下来🇹🝝🌈，原以为是什么大菜，这样繁琐的🎤活计接到手里真是要了命。
鸡肉不比其他肉类，其中肉筋细碎又难寻，可这位尹姑娘又偏要把里头肉筋都一点点🅊🄺挑出来，真不知道要搞到🏷🞮&zw⛴🞣nj;什么时候。
仿佛知道他心中所想，尹湉湉粲然一笑道：🙾🐂“🎤要稍微快一点哦，还要上蒸笼的。”
得嘞！今日算是给自己找了个好活儿。
话不多说，膳房一时忙的火热，外🂬👼头的烟囱也隆隆的飘起了白烟。
老太君寿宴，自然不能单是这一道菜，尹湉湉还要忙碌着炒青菜，摘河虾，捏点心，一时间小脸都热起⛴🞣了一层的薄汗。♣🎬
“尹姑娘，好了！”大块头拿着沥的细碎的鸡肉泥走到跟前的时候，尹湉湉一抬头，觉得这人比方才好像都瘦上了一圈。🌱🂵📊
碗里的肉泥捣的🉐细腻光滑，用手摸不出一丝纹理，尹湉湉十分满意。
将方才磨好的豆腐泥和这鸡肉泥搅合到一起，里面再加上一个鸡蛋清和一点点方才研磨的鱼蓉，尹湉🖯🖄湉将这一小碗肉泥用模子框成豆腐样方正的形状，然后再小心翼翼地放到蒸🖀笼上面。
大块头在一旁屏气凝神，似生怕一不留神就把这娇滴滴的豆腐给吹破了，终于豆腐上锅，他才喘出一口整气🂿🔥🂫：“唉，真不知这是折腾啥，好好的豆腐偏又闹出这么些花样。”
原来这王母娘娘府上的下人也敢偷偷编排主子，尹湉湉心里头舒坦多🂻了，小声笑道：“你懂什么，回头蒸好你就知道了，这根本就不是豆腐味儿。”
大块头不以为意：“🛻♿废话，都放了那些肉进去，再是豆腐味儿，那不是浪费东西么！”
**
阮平朝巳时一过便携了礼往端王府上来，这礼还是段启山帮忙备下的。
“承佑，就不能带我一块儿去吗？”
早年那样厉害的🉐人物，年纪大了以后口中贝齿皆落，平🂻日只得吃些粥汤豆腐，尹老爹心疼便琢磨☯🂻📻了这一道用肉做的豆腐来。
尹湉湉着人取了一块早上新点的豆腐♤，🔀白净方正，豆香浓郁，然后用箩筛过🕀滤成细泥。
再取一块鸡胸脯肉，去皮，放到砧板上🃎🖧🔾面正要斩碎之时🗁，刚才那位眉目粗黑的厨子开口了：“尹姑娘，这个怎么做，我来吧。”
瞧🜰🅵了眼这位大哥手臂上隆起的肌肉，尹湉湉放心的把鸡胸递到了他手里：“切成小块以后也磨成细泥，要把里面的肉筋都挑出来，越细越好。”
大块头脸色一下子黑下来🇹🝝🌈，原以为是什么大菜，这样繁琐的🎤活计接到手里真是要了命。
鸡肉不比其他肉类，其中肉筋细碎又难寻，可这位尹姑娘又偏要把里头肉筋都一点点🅊🄺挑出来，真不知道要搞到🏷🞮&zw⛴🞣nj;什么时候。
仿佛知道他心中所想，尹湉湉粲然一笑道：🙾🐂“🎤要稍微快一点哦，还要上蒸笼的。”
得嘞！今日算是给自己找了个好活儿。
话不多说，膳房一时忙的火热，外🂬👼头的烟囱也隆隆的飘起了白烟。
老太君寿宴，自然不能单是这一道菜，尹湉湉还要忙碌着炒青菜，摘河虾，捏点心，一时间小脸都热起⛴🞣了一层的薄汗。♣🎬
“尹姑娘，好了！”大块头拿着沥的细碎的鸡肉泥走到跟前的时候，尹湉湉一抬头，觉得这人比方才好像都瘦上了一圈。🌱🂵📊
碗里的肉泥捣的🉐细腻光滑，用手摸不出一丝纹理，尹湉湉十分满意。
将方才磨好的豆腐泥和这鸡肉泥搅合到一起，里面再加上一个鸡蛋清和一点点方才研磨的鱼蓉，尹湉🖯🖄湉将这一小碗肉泥用模子框成豆腐样方正的形状，然后再小心翼翼地放到蒸🖀笼上面。
大块头在一旁屏气凝神，似生怕一不留神就把这娇滴滴的豆腐给吹破了，终于豆腐上锅，他才喘出一口整气🂿🔥🂫：“唉，真不知这是折腾啥，好好的豆腐偏又闹出这么些花样。”
原来这王母娘娘府上的下人也敢偷偷编排主子，尹湉湉心里头舒坦多🂻了，小声笑道：“你懂什么，回头蒸好你就知道了，这根本就不是豆腐味儿。”
大块头不以为意：“🛻♿废话，都放了那些肉进去，再是豆腐味儿，那不是浪费东西么！”
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阮平朝巳时一过便携了礼往端王府上来，这礼还是段启山帮忙备下的。
“承佑，就不能带我一块儿去吗？”