第7章-早饭(1/3)
元巧用左手拿着勺子慢慢搅动，另一边右手😜也没闲着，往刚才搅面糊糊的碗里磕了一个鸡蛋，用筷子将蛋黄蛋💠📎🙪清搅匀。
看着这边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋🞹🙇液慢慢的倒进锅里，边倒边用勺子搅个🖇🐟不停。
被倒进锅里的鸡蛋液☚⛢因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤里，黄白相间，看着十分漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不会忘记最后再往🄝⚇锅里加一勺糖。
做好的鸡蛋白面糊先放到一边，🏬🝉元😹🆕🏖巧将炒锅搁在灶上，倒油。
等用油将锅润了一圈之后，放进去切好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将🁥🇸🝘盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将🈨🀹🁫表面的淀粉洗掉，这样炒出来的🅙土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝更是从😹来不过水。⛥🜞
甚至将土🝭豆丝炒好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆🙲丝在锅里与热油碰撞，发出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从💁锅里飘了出来。
为了🙲使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲子翻动，边用左手将炒锅往💁上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，🍁🅆🄖在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加了小半碗😤的水，炖🁥🇸🝘了两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人大多数口味🛈🚘📪都很重，做饭一般都加重料、大料🈨🀹🁫。
但是偏偏不知道为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自己炒菜酱油都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从📞🜀⚬来都是清汤的。
元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里☇，拿了个托盘，将饭菜都端到电扇底下的桌🖇🐟子上。
临街的两大扇玻璃窗和玻璃🔭门外面都拉着卷帘门，店里的光线昏暗的不得了🎐🐒。
元🂽巧拿了钥匙，把玻璃门这边的卷帘门拉起来，阳光瞬间就照了进来，一下子亮堂了不少。
元巧坐下，一口馒头一口菜，吃的津津有味😜，边吃边想着什么时😤候会有家教的🟉🛓活找上门来。
看着这边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋🞹🙇液慢慢的倒进锅里，边倒边用勺子搅个🖇🐟不停。
被倒进锅里的鸡蛋液☚⛢因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤里，黄白相间，看着十分漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不会忘记最后再往🄝⚇锅里加一勺糖。
做好的鸡蛋白面糊先放到一边，🏬🝉元😹🆕🏖巧将炒锅搁在灶上，倒油。
等用油将锅润了一圈之后，放进去切好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将🁥🇸🝘盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将🈨🀹🁫表面的淀粉洗掉，这样炒出来的🅙土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝更是从😹来不过水。⛥🜞
甚至将土🝭豆丝炒好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆🙲丝在锅里与热油碰撞，发出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从💁锅里飘了出来。
为了🙲使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲子翻动，边用左手将炒锅往💁上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，🍁🅆🄖在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加了小半碗😤的水，炖🁥🇸🝘了两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人大多数口味🛈🚘📪都很重，做饭一般都加重料、大料🈨🀹🁫。
但是偏偏不知道为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自己炒菜酱油都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从📞🜀⚬来都是清汤的。
元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里☇，拿了个托盘，将饭菜都端到电扇底下的桌🖇🐟子上。
临街的两大扇玻璃窗和玻璃🔭门外面都拉着卷帘门，店里的光线昏暗的不得了🎐🐒。
元🂽巧拿了钥匙，把玻璃门这边的卷帘门拉起来，阳光瞬间就照了进来，一下子亮堂了不少。
元巧坐下，一口馒头一口菜，吃的津津有味😜，边吃边想着什么时😤候会有家教的🟉🛓活找上门来。