八章 、星期天(1/2)
莉娜多纳万的烹饪食谱:
桑德雷式芝士扇贝:无论在东方各国还是西方诸国,甚至是那些孤悬海外的咆哮岛和哈希码帝国中,扇贝都是一种非常受欢迎的贝类食物。它们不仅营养丰富、味道鲜美,最重要的是它们是吃不胖的。吃不胖!你懂么?可是,怎么才能吃到最美味的扇贝呢?那当然是用芝士⛣🜎🁁来扇贝⚬啦!
材料:扇贝、多罗长萝🔑⛤卜、洋葱、黄油、面粉、水、淡奶油、马苏里拉奶酪、黑胡椒。
做法:首🜋🀤先将多罗长萝卜、洋葱切碎,将扇贝放入🜌🀲温水中浸泡,然后将扇贝的肉和扇贝的壳分开。🂓🎘
取一只小锅,将黄油切成片,放入其中,加热📏🙶🎹直到融化💟。
将切好⛻的多罗长萝卜和洋葱🁰碎倒进去,翻炒至有💪🔫香味。
下一步是放入面粉,🇮⚒不过记得要分😻批放,不要一次全部都放进去哦。将面粉搅拌均匀之后加入淡奶油继续🕞搅拌,然后加热至粘稠,最好是搅拌成糊状。
看到作料完全被搅拌均匀的时候,将黑胡椒轻轻地撒到一整个面上🛄,然后晃动容器,让淋有黑胡椒的一面向下。
把扇贝肉放在开水中翻滚着烫一下,🍅大约🞃半分钟之后捞起备用🎪📹☎。
将烤盘准备好,把烫熟的扇贝肉再放回贝壳中摆好,记得要把芯和边分开,然后🍞叠🎐🐌在一起哦。
下一步将炒好的蔬菜奶油酱汁铺在扇贝上,然后均匀的撒上马苏里拉芝士🞸🞸条或者片。
最后,送🜋🀤入烤箱200度🚈烤制8分钟,香喷喷的桑德雷式芝士扇贝就做好了,不长胖哦~~
妈妈的小诀窍:将多罗长萝卜尽量切🍅的碎一点,这样口感上比较松软。同时,因为蔬菜的个头不一样,炒蔬菜奶油酱的时候蔬菜千万不要放得太多了,要让奶油酱的状态类似色拉酱的状态最好。最后装盘的时候,在中间点缀几片薄荷叶和柠檬,味道更佳!
-----------------------🜔---------------------------------------🄵🁺----
--------------------------🐩-----------------------------------------------------------------------------------------
“算了,就当我没说好了。”星期天耷拉着耳朵💪🔫和后脚说道。他正在奋力从露易丝怀里挣脱出来,不过在又踢又抓又晃又咬这些徒劳之后,他🄵🁺泄了气。
“现在⛻你该告诉我🌐们了吧?那个邪教徒从哪里跑了?”莉娜用手指头戳戳这弄弄那,还揪住星期天的尾巴。⛹🟔🜵
“⛓🙻你先让这个漂亮妞松开我!”星期天讨价还价道。
“莉娜,你听到了吗?它说我漂⛬🝜亮奥!”露易📏🙶🎹丝高兴的喊道。🎪📹☎
“哦,露易丝,你高兴个什么劲儿啊,别把这个下流胚的话太当回事。不对,我说这个干⛷什么,快说,那邪教徒逃到哪里去了?”莉娜无奈的说。
桑德雷式芝士扇贝:无论在东方各国还是西方诸国,甚至是那些孤悬海外的咆哮岛和哈希码帝国中,扇贝都是一种非常受欢迎的贝类食物。它们不仅营养丰富、味道鲜美,最重要的是它们是吃不胖的。吃不胖!你懂么?可是,怎么才能吃到最美味的扇贝呢?那当然是用芝士⛣🜎🁁来扇贝⚬啦!
材料:扇贝、多罗长萝🔑⛤卜、洋葱、黄油、面粉、水、淡奶油、马苏里拉奶酪、黑胡椒。
做法:首🜋🀤先将多罗长萝卜、洋葱切碎,将扇贝放入🜌🀲温水中浸泡,然后将扇贝的肉和扇贝的壳分开。🂓🎘
取一只小锅,将黄油切成片,放入其中,加热📏🙶🎹直到融化💟。
将切好⛻的多罗长萝卜和洋葱🁰碎倒进去,翻炒至有💪🔫香味。
下一步是放入面粉,🇮⚒不过记得要分😻批放,不要一次全部都放进去哦。将面粉搅拌均匀之后加入淡奶油继续🕞搅拌,然后加热至粘稠,最好是搅拌成糊状。
看到作料完全被搅拌均匀的时候,将黑胡椒轻轻地撒到一整个面上🛄,然后晃动容器,让淋有黑胡椒的一面向下。
把扇贝肉放在开水中翻滚着烫一下,🍅大约🞃半分钟之后捞起备用🎪📹☎。
将烤盘准备好,把烫熟的扇贝肉再放回贝壳中摆好,记得要把芯和边分开,然后🍞叠🎐🐌在一起哦。
下一步将炒好的蔬菜奶油酱汁铺在扇贝上,然后均匀的撒上马苏里拉芝士🞸🞸条或者片。
最后,送🜋🀤入烤箱200度🚈烤制8分钟,香喷喷的桑德雷式芝士扇贝就做好了,不长胖哦~~
妈妈的小诀窍:将多罗长萝卜尽量切🍅的碎一点,这样口感上比较松软。同时,因为蔬菜的个头不一样,炒蔬菜奶油酱的时候蔬菜千万不要放得太多了,要让奶油酱的状态类似色拉酱的状态最好。最后装盘的时候,在中间点缀几片薄荷叶和柠檬,味道更佳!
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“算了,就当我没说好了。”星期天耷拉着耳朵💪🔫和后脚说道。他正在奋力从露易丝怀里挣脱出来,不过在又踢又抓又晃又咬这些徒劳之后,他🄵🁺泄了气。
“现在⛻你该告诉我🌐们了吧?那个邪教徒从哪里跑了?”莉娜用手指头戳戳这弄弄那,还揪住星期天的尾巴。⛹🟔🜵
“⛓🙻你先让这个漂亮妞松开我!”星期天讨价还价道。
“莉娜,你听到了吗?它说我漂⛬🝜亮奥!”露易📏🙶🎹丝高兴的喊道。🎪📹☎
“哦,露易丝,你高兴个什么劲儿啊,别把这个下流胚的话太当回事。不对,我说这个干⛷什么,快说,那邪教徒逃到哪里去了?”莉娜无奈的说。