一十零章 、鱼刺遇醋(1/4)
待到袁奶做完菜之后，就轮到刘伟大显身手了。
黄辣丁这会儿🕑🈹已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜🕅🖵籽油倒进锅了一些。
待到烧至七成热的时候🃠🙐🉡，便开始放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅底料等爆锅🝬🎓🐪。
炒出香🍤🍈味之后，便把切成段的黄辣丁放了进去，简🈀单的🎄🎠💠炒了几下便起锅了。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样🅾🌌♐🅾🌌♐一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下去烧开，然后放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，☋最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾🃠🙐🉡了，传出一阵喷香的气味，让人谗言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放了点胡椒粉便起锅了，🅾🌌♐盛在了一个不锈钢盆里。
别以为到了这一步就做🃠🙐🉡好了，其实还有最后一个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的🄆🞢🕲浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气扑面而来，传出好远好远。
到了这一步，水煮🟄黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些麻味，用来📢🜥📢🜥下饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的做法，如果口味更重的话，还可🕅🖵以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使🟄没放多少盐蛋，咸淡😠💟也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了🁑🅈🄢避免这道菜的失败，⛜刘伟又往里面加了一点点提香散，想必这样一定会很受欢迎。
锅里的油还热着，刘伟放了一些花椒进去，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞🆧出。
之所以放花椒，就是☧因为怕🖤🔣鱼粘锅，同时也会🅾🌌♐更香。
这还是刘伟从🕑🈹电视上学到的小技巧，非常的实用。
余下的油🟤稍微有些多，太腻了，味道🂊🍇🅼就会🄆🞢🕲大打折扣。
刘伟把油倒出来了一些，然后又放入葱、姜、蒜、干辣🎄🎠💠椒、花椒、八角大料等爆香。
黄辣丁这会儿🕑🈹已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜🕅🖵籽油倒进锅了一些。
待到烧至七成热的时候🃠🙐🉡，便开始放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅底料等爆锅🝬🎓🐪。
炒出香🍤🍈味之后，便把切成段的黄辣丁放了进去，简🈀单的🎄🎠💠炒了几下便起锅了。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样🅾🌌♐🅾🌌♐一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下去烧开，然后放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，☋最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾🃠🙐🉡了，传出一阵喷香的气味，让人谗言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放了点胡椒粉便起锅了，🅾🌌♐盛在了一个不锈钢盆里。
别以为到了这一步就做🃠🙐🉡好了，其实还有最后一个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的🄆🞢🕲浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气扑面而来，传出好远好远。
到了这一步，水煮🟄黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些麻味，用来📢🜥📢🜥下饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的做法，如果口味更重的话，还可🕅🖵以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使🟄没放多少盐蛋，咸淡😠💟也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了🁑🅈🄢避免这道菜的失败，⛜刘伟又往里面加了一点点提香散，想必这样一定会很受欢迎。
锅里的油还热着，刘伟放了一些花椒进去，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞🆧出。
之所以放花椒，就是☧因为怕🖤🔣鱼粘锅，同时也会🅾🌌♐更香。
这还是刘伟从🕑🈹电视上学到的小技巧，非常的实用。
余下的油🟤稍微有些多，太腻了，味道🂊🍇🅼就会🄆🞢🕲大打折扣。
刘伟把油倒出来了一些，然后又放入葱、姜、蒜、干辣🎄🎠💠椒、花椒、八角大料等爆香。