帝都，同🀙☱样💪在♺关注这场食戟的颜奇、夏擎，面目凝重。
“是以‘沔阳三😛蒸’技法为思路创作的食谱没错！”颜奇缓缓地道，“三色蒸肉粉，三色的凤凰鱼。黄鹤就有一手‘粉蒸三色凤凰鱼’的绝活，卫忠既然是他的得意大弟子，自然习得他一身荆楚菜系的绝技。”
夏擎默然不语。
所谓的‘沔💪阳三蒸’，简单说，是蒸🖘肉、蒸鱼、蒸蔬菜。
而说到具体的蒸法，细节，就有汤蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸等等好十几种，粉蒸只是中华大菜系，「蒸」之技法🕑🃯中的一种。
“看”颜奇提醒，并指向屏幕。
夏擎看去，眉一跳。
卫忠径直端起那碗红色的蒸肉粉，对之前搅拌了的肥瘦猪肉，一股脑洒下去！⚮
于是，🆡👆🆨整个盆子的混合物，染上一层有颗粒感🄦⛗🚠的红色外裳。
这显然只是卫忠大食谱的一角拼图，他马不停蹄地，转而从一个水箱，抓起活蹦乱跳的淡水鱼，下刀宰杀，锋利的刀子切去鱼的龙骨，手法纯熟，🏦🜑没有一丝多余的动作。
很快，案板上，😛有了一片片薄如纸张的鱼肉。🄦⛗🚠
下刀花，在鱼肉片上面，雕刻♜🆀一些肉眼不易观察到的纹🎣💶🖒路，卫忠嘴角笑容绽放的更为自信，手抓向那碗白色的‘蒸肉粉’，给每一片鱼肉，均匀地盖上🝃🈜⚱一层粉。
然后。
只见卫忠又照厨台抱起一颗滚圆的南瓜，下刀将南瓜分尸解体，得到一🚛🔅些小而精致的南瓜块。
“呼……”看画面中节奏窒息的烹饪演绎，夏擎轻🝢轻吐气，“这个人，很接近龙级，或者不如说，他已经叩关了！”
颜奇亦忍不住鼓掌喝彩，“瞧瞧，他的‘沔阳三蒸’之手法，拌、蘸、巅、滚，给肉丸上粉是滚，给鱼片上粉是蘸，给南瓜块上粉是巅……每一种手法，都堪称妙到绝颠处，哪怕我们这些🁢老前辈上台撸袖子，取而代之，怕是都不如他发挥出色！”
夏擎道：🀙☱“看到这，我大概知♜🆀道他的食谱，是个什么面貌了。”
“我也知道了。”颜奇点点头，目中🖘有一丝难言的惊叹。
同时，帝都白玉楼高处的朱戟，也不🖘禁喃喃地惊讶道：“这食谱，要是成了，就是青出于蓝的经典啊！
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“是以‘沔阳三😛蒸’技法为思路创作的食谱没错！”颜奇缓缓地道，“三色蒸肉粉，三色的凤凰鱼。黄鹤就有一手‘粉蒸三色凤凰鱼’的绝活，卫忠既然是他的得意大弟子，自然习得他一身荆楚菜系的绝技。”
夏擎默然不语。
所谓的‘沔💪阳三蒸’，简单说，是蒸🖘肉、蒸鱼、蒸蔬菜。
而说到具体的蒸法，细节，就有汤蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、酿蒸、包蒸、封蒸等等好十几种，粉蒸只是中华大菜系，「蒸」之技法🕑🃯中的一种。
“看”颜奇提醒，并指向屏幕。
夏擎看去，眉一跳。
卫忠径直端起那碗红色的蒸肉粉，对之前搅拌了的肥瘦猪肉，一股脑洒下去！⚮
于是，🆡👆🆨整个盆子的混合物，染上一层有颗粒感🄦⛗🚠的红色外裳。
这显然只是卫忠大食谱的一角拼图，他马不停蹄地，转而从一个水箱，抓起活蹦乱跳的淡水鱼，下刀宰杀，锋利的刀子切去鱼的龙骨，手法纯熟，🏦🜑没有一丝多余的动作。
很快，案板上，😛有了一片片薄如纸张的鱼肉。🄦⛗🚠
下刀花，在鱼肉片上面，雕刻♜🆀一些肉眼不易观察到的纹🎣💶🖒路，卫忠嘴角笑容绽放的更为自信，手抓向那碗白色的‘蒸肉粉’，给每一片鱼肉，均匀地盖上🝃🈜⚱一层粉。
然后。
只见卫忠又照厨台抱起一颗滚圆的南瓜，下刀将南瓜分尸解体，得到一🚛🔅些小而精致的南瓜块。
“呼……”看画面中节奏窒息的烹饪演绎，夏擎轻🝢轻吐气，“这个人，很接近龙级，或者不如说，他已经叩关了！”
颜奇亦忍不住鼓掌喝彩，“瞧瞧，他的‘沔阳三蒸’之手法，拌、蘸、巅、滚，给肉丸上粉是滚，给鱼片上粉是蘸，给南瓜块上粉是巅……每一种手法，都堪称妙到绝颠处，哪怕我们这些🁢老前辈上台撸袖子，取而代之，怕是都不如他发挥出色！”
夏擎道：🀙☱“看到这，我大概知♜🆀道他的食谱，是个什么面貌了。”
“我也知道了。”颜奇点点头，目中🖘有一丝难言的惊叹。
同时，帝都白玉楼高处的朱戟，也不🖘禁喃喃地惊讶道：“这食谱，要是成了，就是青出于蓝的经典啊！
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