第一十八章-两家文武楼(2/3)
北街文武楼所题为“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜🍔。”
对杨怀仁来说，北街文武楼的这首相对熟悉🗼♔一些，上学的时候课本上学💲🕳🍨过，南街这首虽然不算熟悉，但诗句🐍⚌同样是经典。
这便让他心中更是好奇了，如果两家是一个老板开的，为何搞这么多事呢？如果两家是不同的东主开的，为🐍⚌什么会允许大家都挂了文武楼的招牌呢？
带着疑惑，杨怀仁走进了南街的文武楼，南街地势稍高，可以稍稍俯瞰北街📠的文武楼，从视线上🏔来说，要比北街文武🝫楼好一些。
酒楼里掌柜的见来📖🚳🗙了这么多客人，自然🛂🙡急忙呼唤着小二上来迎客带座，杨家的女眷被安排在了楼上的雅间里，实在没有单间了，杨怀仁便和悟能大师以及亲兵等男人们坐在楼下。
酒楼📮🞑的菜式也大都是淮扬菜系中的菜式，只不过属于衍生出来的具有杭州西湖特色的浙菜。
每桌一道西湖醋鱼、龙井虾仁和东🍛坡肉自然是少不了的，其他诸如蒜蓉蛏鳝、鱼头豆腐、西湖莼菜、糟烩鞭笋和桂花鲜栗羹等等特色菜式，各人根据个人的喜好分别点了就是。
杨家人进了酒楼，掌柜的也是个有眼力价儿的人，也能看出来这是哪家财主领着女眷游湖了，所以再有人往楼内走，便被他客气地请了出去。
其实也不用他刻意赶客，上百号人几乎就占🗼♔据了酒楼的所有雅间和一大半座位，再🔸进人也不好安排了。
何况杨怀仁的亲兵即便穿了便服，脸上的凶狠劲儿也不是寻常的街头花胳膊混混可以比拟的，真正上过战场的人都有种难🌐♺以言表🛼的杀气，那些混混是不具备的。
他们在刚进大门的桌上一坐，外头人见了💀🎲🔽这架势也大都不敢再🞖🔊走进来。
掌柜一看杨怀仁就一身的富贵气，也不用杨怀仁过多的吩咐，掌🔏⛑柜的早已经吩咐了小二赶紧上最好的龙井和精致的糕点🚥🕟。🌐♺
杨怀仁他们早🇶🝁上去灵🐡🁙🆍隐寺吃了斋饭，其实和没吃饭没什么区别，这回儿早已经饥肠辘辘，五色桂花糕搭配清口的龙井茶🚥🕟，倒是可以先垫垫肚子。
过了一会儿，几道制作相对不算复杂的菜式先被端了上来🞑，龙井虾仁茶香馥郁，西湖莼菜清凉爽口。
杨怀仁稍微一尝，便知道这家文武楼的西湖菜做的非常正宗，古代的厨💲🕳🍨子的拿手菜，是比后世的厨子做😵的还好吃的。
也许调味上他们不及杨怀仁🔓⛰🞄，但在发挥食材原味的技法上，他们是一点儿也不输的。🟔🜹
这时候杨怀仁再望望街对过的文武楼，就有点怀疑这是故意☑⚐和人家正宗的老店恶意竞争的坏🍔痞了。
等到西湖醋鱼被🎤📃端上来，杨怀仁才改变了这个看法。
西📖🚳湖醋鱼，普通人都认为这是一道非常简单的菜式，和糖醋鱼差不了多少，很多百姓家里也会做这道菜。
但杨怀仁可以负🎤📃责的说，真正的🅎西湖醋鱼和普通的糖醋鱼🞑可完全不是一码事。
对杨怀仁来说，北街文武楼的这首相对熟悉🗼♔一些，上学的时候课本上学💲🕳🍨过，南街这首虽然不算熟悉，但诗句🐍⚌同样是经典。
这便让他心中更是好奇了，如果两家是一个老板开的，为何搞这么多事呢？如果两家是不同的东主开的，为🐍⚌什么会允许大家都挂了文武楼的招牌呢？
带着疑惑，杨怀仁走进了南街的文武楼，南街地势稍高，可以稍稍俯瞰北街📠的文武楼，从视线上🏔来说，要比北街文武🝫楼好一些。
酒楼里掌柜的见来📖🚳🗙了这么多客人，自然🛂🙡急忙呼唤着小二上来迎客带座，杨家的女眷被安排在了楼上的雅间里，实在没有单间了，杨怀仁便和悟能大师以及亲兵等男人们坐在楼下。
酒楼📮🞑的菜式也大都是淮扬菜系中的菜式，只不过属于衍生出来的具有杭州西湖特色的浙菜。
每桌一道西湖醋鱼、龙井虾仁和东🍛坡肉自然是少不了的，其他诸如蒜蓉蛏鳝、鱼头豆腐、西湖莼菜、糟烩鞭笋和桂花鲜栗羹等等特色菜式，各人根据个人的喜好分别点了就是。
杨家人进了酒楼，掌柜的也是个有眼力价儿的人，也能看出来这是哪家财主领着女眷游湖了，所以再有人往楼内走，便被他客气地请了出去。
其实也不用他刻意赶客，上百号人几乎就占🗼♔据了酒楼的所有雅间和一大半座位，再🔸进人也不好安排了。
何况杨怀仁的亲兵即便穿了便服，脸上的凶狠劲儿也不是寻常的街头花胳膊混混可以比拟的，真正上过战场的人都有种难🌐♺以言表🛼的杀气，那些混混是不具备的。
他们在刚进大门的桌上一坐，外头人见了💀🎲🔽这架势也大都不敢再🞖🔊走进来。
掌柜一看杨怀仁就一身的富贵气，也不用杨怀仁过多的吩咐，掌🔏⛑柜的早已经吩咐了小二赶紧上最好的龙井和精致的糕点🚥🕟。🌐♺
杨怀仁他们早🇶🝁上去灵🐡🁙🆍隐寺吃了斋饭，其实和没吃饭没什么区别，这回儿早已经饥肠辘辘，五色桂花糕搭配清口的龙井茶🚥🕟，倒是可以先垫垫肚子。
过了一会儿，几道制作相对不算复杂的菜式先被端了上来🞑，龙井虾仁茶香馥郁，西湖莼菜清凉爽口。
杨怀仁稍微一尝，便知道这家文武楼的西湖菜做的非常正宗，古代的厨💲🕳🍨子的拿手菜，是比后世的厨子做😵的还好吃的。
也许调味上他们不及杨怀仁🔓⛰🞄，但在发挥食材原味的技法上，他们是一点儿也不输的。🟔🜹
这时候杨怀仁再望望街对过的文武楼，就有点怀疑这是故意☑⚐和人家正宗的老店恶意竞争的坏🍔痞了。
等到西湖醋鱼被🎤📃端上来，杨怀仁才改变了这个看法。
西📖🚳湖醋鱼，普通人都认为这是一道非常简单的菜式，和糖醋鱼差不了多少，很多百姓家里也会做这道菜。
但杨怀仁可以负🎤📃责的说，真正的🅎西湖醋鱼和普通的糖醋鱼🞑可完全不是一码事。