第四十二章-开阊番外(1/2)
 &e🟈msp;沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&emsp⛕;&a🂤🐭🃃mp;emsp;“可以。”司开阊颔首。
  沈成芮🍋🆠下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
&emsp⛕; 这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
 &am🃠🙊p;emsp;谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”🃢🙢🌅
&🃘😃;emsp; 她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
 &am🃠🙊p;emsp;“嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩⛤🜔楼梯的脚差点踩空。💃🏎😽
&em🎉🏓🙬sp; 今天是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
 &e🟈msp;换好⛤🜔衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮🜓🁯🉐已是信手拈来。
 &e🟈msp;她先把里脊洗干净🞘🔘切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
  而后她去准备了醋烹🏷鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味🅢🈑♌都很简单,而且口味和中菜特别💋🐔相🁞似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
 📈 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油👺和香叶一起腌制好。
 &e🟈msp;算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放👲凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才👈起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&am🝊🉠p;emsp;&am🃠🙊p;emsp;但炒着炒着想到司开阊的话,不🎧📢由又加了点白醋进去。
  再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里🃴🜁脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
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  沈成芮🍋🆠下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
&emsp⛕; 这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
 &am🃠🙊p;emsp;谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”🃢🙢🌅
&🃘😃;emsp; 她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
 &am🃠🙊p;emsp;“嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩⛤🜔楼梯的脚差点踩空。💃🏎😽
&em🎉🏓🙬sp; 今天是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
 &e🟈msp;换好⛤🜔衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮🜓🁯🉐已是信手拈来。
 &e🟈msp;她先把里脊洗干净🞘🔘切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
  而后她去准备了醋烹🏷鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味🅢🈑♌都很简单,而且口味和中菜特别💋🐔相🁞似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
 📈 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油👺和香叶一起腌制好。
 &e🟈msp;算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
  因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放👲凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才👈起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
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  再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里🃴🜁脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。