果脯什么的zj毛桃洗净之后再去皮去核,要么直接切成两半,要么切成条块,像腌咸菜那样,拿白糖渍在zj瓷缸里,一层糖一层桃🞗肉这么铺着,渍上一天就能杀出浸着桃香的zj糖水。
若说做果脯有什么😫🄖♉缺点,费工费时还在zj太费白糖🝭。
俞善亲眼看见zj时候,宋庄头硬是zj眼睛瞪成牛眼☳🃜😧;她每让人🏢撒一把zj眉毛都要跟着抖一抖,简直肉疼得无以复加。
好在zj糖水也不会浪费。俞善让人用竹笊篱滤过以后,把zj糖汁🎿🎿,此zj桃块扔进去,煮上一盏茶的zj功夫就捞出来放凉,拿去晾晒。
天气热也有天气热的zj桃块儿摊开在zj竹箩里,时不时翻个面,暴晒个五天左右,差不多就能晒干了,就是🏹🞼🙣zj味道大差不差⚔👊,只是zj不大好看而已。
可惜这天气虽然🉑闷热,晴天烈日却🖥🔭是zj叫人心烦。
这时,果山庄新🉑砌的zj烤窑就能派上用场了。
俞善叫人烧了个低低的zj桃干送进窑里慢慢儿烘烤,这烘出来的zj好看,咬上一口,外zj皮筋道弹牙,内里🆢👍🇨果肉软糯。🆦👰🌡
至于zj酸甜清香,并不是zj味道。
这桃脯的z🖌👌j而来?秘🞼🙢🌀决嘛,非常简单,自然是zj加了柠檬汁。
俞善也🕡是zj人们将柠檬🛱☡叫做黎檬子,又称益母子、里木、檬子、药果等等等等,👕🈰总之别名多得很zj。
这果子似乎在zj叫法都有所差异,🗴☊♙也怪不得她之前四处打听柠檬,压根儿就没人听过。
这黎檬子果山庄上种的zj就有,🖥🔭不多,二十几棵而已,连宋庄头也说不清楚到底是zj时从别处移栽的zj一块僻静角落里,哪怕它一年几熟多次开花结果,也🇨少zj有人去摘。
只因着这树结的🉑zj主意,庄奴们最多会拿它挤出酸果汁来拌菜吃,至少zj省了醋钱。
若是zj身的zj酸了些,到底能开胃,想必这就是zj由来。🐴
这还是zj果山庄到处闲逛,想要找到一种🎸🕸合适的zj篱笆,才无意中发现🏟🛓🛼了这🅐🅪些宝贝!
用白🜩🄰糖渍桃子时,加入些许黎檬子的zj桃子就没那么容易变色;
熬糖汁煮桃子时🉑,再加入黎檬子的🖥🔭zj⛍🙌味道就会从纯甜变得酸甜可口,细心品尝的zj清香。
总之,宋庄头尝了以后大🛱☡为🄔☸惊艳,声称比县城蜜饯铺子里卖得还要好吃。
以前,他们果山庄出的zj蜜饯铺子,那些年,🀙☳宋庄头没少zj蜜饯,如今回忆一下,总🇵🜻觉得不如自🃝😱🅌家的zj桃脯耐吃。
若说做果脯有什么😫🄖♉缺点,费工费时还在zj太费白糖🝭。
俞善亲眼看见zj时候,宋庄头硬是zj眼睛瞪成牛眼☳🃜😧;她每让人🏢撒一把zj眉毛都要跟着抖一抖,简直肉疼得无以复加。
好在zj糖水也不会浪费。俞善让人用竹笊篱滤过以后,把zj糖汁🎿🎿,此zj桃块扔进去,煮上一盏茶的zj功夫就捞出来放凉,拿去晾晒。
天气热也有天气热的zj桃块儿摊开在zj竹箩里,时不时翻个面,暴晒个五天左右,差不多就能晒干了,就是🏹🞼🙣zj味道大差不差⚔👊,只是zj不大好看而已。
可惜这天气虽然🉑闷热,晴天烈日却🖥🔭是zj叫人心烦。
这时,果山庄新🉑砌的zj烤窑就能派上用场了。
俞善叫人烧了个低低的zj桃干送进窑里慢慢儿烘烤,这烘出来的zj好看,咬上一口,外zj皮筋道弹牙,内里🆢👍🇨果肉软糯。🆦👰🌡
至于zj酸甜清香,并不是zj味道。
这桃脯的z🖌👌j而来?秘🞼🙢🌀决嘛,非常简单,自然是zj加了柠檬汁。
俞善也🕡是zj人们将柠檬🛱☡叫做黎檬子,又称益母子、里木、檬子、药果等等等等,👕🈰总之别名多得很zj。
这果子似乎在zj叫法都有所差异,🗴☊♙也怪不得她之前四处打听柠檬,压根儿就没人听过。
这黎檬子果山庄上种的zj就有,🖥🔭不多,二十几棵而已,连宋庄头也说不清楚到底是zj时从别处移栽的zj一块僻静角落里,哪怕它一年几熟多次开花结果,也🇨少zj有人去摘。
只因着这树结的🉑zj主意,庄奴们最多会拿它挤出酸果汁来拌菜吃,至少zj省了醋钱。
若是zj身的zj酸了些,到底能开胃,想必这就是zj由来。🐴
这还是zj果山庄到处闲逛,想要找到一种🎸🕸合适的zj篱笆,才无意中发现🏟🛓🛼了这🅐🅪些宝贝!
用白🜩🄰糖渍桃子时,加入些许黎檬子的zj桃子就没那么容易变色;
熬糖汁煮桃子时🉑,再加入黎檬子的🖥🔭zj⛍🙌味道就会从纯甜变得酸甜可口,细心品尝的zj清香。
总之,宋庄头尝了以后大🛱☡为🄔☸惊艳,声称比县城蜜饯铺子里卖得还要好吃。
以前,他们果山庄出的zj蜜饯铺子,那些年,🀙☳宋庄头没少zj蜜饯,如今回忆一下,总🇵🜻觉得不如自🃝😱🅌家的zj桃脯耐吃。