第一十六章 少林(1/11)
香江是一个多元化🁳🁳的城市,因🜰🅯为特殊的历史背景导致中西方文化思想在这里交流碰撞。
这种碰撞不💿仅仅体现在文化上,饮食界更加明🏹显☴🃨。
这里的菜🛟品是粤菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面💅,又有中式的煲仔烧腊,🔥品类很是丰富。
南丫岛,这💿💿里临海而居,海鲜是这里🗎🚞🔜的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫🜰🅯做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,💨就能化开满口的鲜香。
王学🂷斌拿着一个螃蟹使劲嘬着🜰🅯,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都🔾放着鱼缸,每一家都有自己的绝活💅,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶,用七十🜰🅯度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、🖝📧🝓糖、鸡精、麻油递了过🌮🏫来。
王学斌接过银蚶🚐💞💿尝了一个,竖了个大拇指,说🏹道:💨
“不错,很鲜!”
馥郁的汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬😢🃁,满嘴生鲜!
王学斌结了账,点着头,🂳💵🖐一边吃着🖕💝💱,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多🇲了,一点都不挑食🙮。
这种碰撞不💿仅仅体现在文化上,饮食界更加明🏹显☴🃨。
这里的菜🛟品是粤菜与番菜的集合,既有西式的法餐意面💅,又有中式的煲仔烧腊,🔥品类很是丰富。
南丫岛,这💿💿里临海而居,海鲜是这里🗎🚞🔜的拿手好戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫🜰🅯做生腌,用大蒜酱油等调料把螃蟹腌制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,💨就能化开满口的鲜香。
王学🂷斌拿着一个螃蟹使劲嘬着🜰🅯,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里家家户户门口都🔾放着鱼缸,每一家都有自己的绝活💅,这是他们生活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一斤银蚶,用七十🜰🅯度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、🖝📧🝓糖、鸡精、麻油递了过🌮🏫来。
王学斌接过银蚶🚐💞💿尝了一个,竖了个大拇指,说🏹道:💨
“不错,很鲜!”
馥郁的汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬😢🃁,满嘴生鲜!
王学斌结了账,点着头,🂳💵🖐一边吃着🖕💝💱,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多识广了,但这个问题他答不出,他喜欢吃的东西太多🇲了,一点都不挑食🙮。