第九章 七七的糍粑(2/5)
……
今晚就要回市里了。
下午🍿的时候😜,老太太开始做糍粑,李晚七喜欢吃,她想做多一些给七七带回去吃。
“奶奶,我来帮你碾糯米。”
李🚛晚七接过那根擀面杖,学着奶奶的动作,一边翻一边压,反复将糯米饭捣烂成团,这是一个很耗费时间和体力的活,直到碾成完没有米粒,才算制成基础糍粑米团。
西卡在她的脚边坐着,它喜欢跟七七和奶奶👆呆在一起的感觉。
“累了就休息一下啊,这个不🌗好碾的,越到后面,米团就变得特别黏。”
老奶奶看着七🐭🃁七呼哧呼哧地用蛮力碾着糯米,李晚七同学手笨,花十分力气,才碾出来人家七分的效果。
“没事,我体力好着呢。”
李晚七笑道:“奶奶,之前你教我煲饭,现在看你做糍粑,我感觉我🌨🁤🇯也会做了。🕚🎙”
老太太说道😜:🐭🃁“糍粑不难的,你喜欢吃可以自🝾己做啊,有空就回来,我给你做。”
“不用不用,下次回来,我做给你吃!”
西卡表示怀疑。
趁着李晚七在碾糯米,老太太取🔵出一些花生米在炒锅中翻炒,炒到表皮红衣可以🕚🎙搓掉的程度就差不多了。
她一🍿边搓着红衣,一边跟七七唠唠叨叨🂒🎍🏰,其实她耳朵有些背,很多时候听不太清李晚七的话,只是七七愿意陪着她唠叨,她就特别开心。
搓掉花生衣后的花生放入🔨🃈粉碎机打🙇☻碎,🂒🎍🏰最后再跟芝麻一起翻炒多一下就可以了。
“现在时代发展快咯,以前我们打花生,哪有这种机器,🂌🍙🈞都是用人工去压。”老太太感叹道。
“人工压的好吃!”李晚七笑道。
其实🍿几乎没有差别,但越是不容易获得的,就越🏳让人珍惜。
炒香的花生芝麻加白糖一起搅拌,李晚七的糯米🏳也打得差🂌🍙🈞不🂽多了。
今晚就要回市里了。
下午🍿的时候😜,老太太开始做糍粑,李晚七喜欢吃,她想做多一些给七七带回去吃。
“奶奶,我来帮你碾糯米。”
李🚛晚七接过那根擀面杖,学着奶奶的动作,一边翻一边压,反复将糯米饭捣烂成团,这是一个很耗费时间和体力的活,直到碾成完没有米粒,才算制成基础糍粑米团。
西卡在她的脚边坐着,它喜欢跟七七和奶奶👆呆在一起的感觉。
“累了就休息一下啊,这个不🌗好碾的,越到后面,米团就变得特别黏。”
老奶奶看着七🐭🃁七呼哧呼哧地用蛮力碾着糯米,李晚七同学手笨,花十分力气,才碾出来人家七分的效果。
“没事,我体力好着呢。”
李晚七笑道:“奶奶,之前你教我煲饭,现在看你做糍粑,我感觉我🌨🁤🇯也会做了。🕚🎙”
老太太说道😜:🐭🃁“糍粑不难的,你喜欢吃可以自🝾己做啊,有空就回来,我给你做。”
“不用不用,下次回来,我做给你吃!”
西卡表示怀疑。
趁着李晚七在碾糯米,老太太取🔵出一些花生米在炒锅中翻炒,炒到表皮红衣可以🕚🎙搓掉的程度就差不多了。
她一🍿边搓着红衣,一边跟七七唠唠叨叨🂒🎍🏰,其实她耳朵有些背,很多时候听不太清李晚七的话,只是七七愿意陪着她唠叨,她就特别开心。
搓掉花生衣后的花生放入🔨🃈粉碎机打🙇☻碎,🂒🎍🏰最后再跟芝麻一起翻炒多一下就可以了。
“现在时代发展快咯,以前我们打花生,哪有这种机器,🂌🍙🈞都是用人工去压。”老太太感叹道。
“人工压的好吃!”李晚七笑道。
其实🍿几乎没有差别,但越是不容易获得的,就越🏳让人珍惜。
炒香的花生芝麻加白糖一起搅拌,李晚七的糯米🏳也打得差🂌🍙🈞不🂽多了。