9章 、发财日(1/11)
白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这🁰个时候跟唐玄对着干,吃📠🜐亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了🎶不少香🀻🁿料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更🀻🁿别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花🄼椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种🜘事能说出来😢吗?”
裁判们的神情颇为精彩,🞋一来没想到白夜会直接问,更没想🞐📗到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不🜘知道不可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没🍣关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的📇😳眼🁰神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥🌡🀥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘🗌🚋👱走。
二豆只能在开📇😳花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多🌡🀥次,发现🈧🀫用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至🅝于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分🞐📗洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视🖄之心,他们从未在花椒还没熟的时😭🄪候就从树上摘下来,因此并不🜂⛀知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙🁰只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得🎎来的。
直觉告诉他,这🁰个时候跟唐玄对着干,吃📠🜐亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了🎶不少香🀻🁿料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更🀻🁿别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花🄼椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种🜘事能说出来😢吗?”
裁判们的神情颇为精彩,🞋一来没想到白夜会直接问,更没想🞐📗到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,他不🜘知道不可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没🍣关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的📇😳眼🁰神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥🌡🀥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘🗌🚋👱走。
二豆只能在开📇😳花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多🌡🀥次,发现🈧🀫用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至🅝于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分🞐📗洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视🖄之心,他们从未在花椒还没熟的时😭🄪候就从树上摘下来,因此并不🜂⛀知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙🁰只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学苦练得🎎来的。