三十零章 : 分明就是凤凰肉好吗！(2/15)
但苏糖不着急用它，而是换⚏🐘了个锅，🏯放油，炒葱姜蒜，然🉢🄅后再把汤倒入里面，还放了特制的料酒去腥。
然后把老🚌👾鸭汤倒到里面，继续放苏糖早就准备好的调料。
等这锅浓香的汤开始有香味，再把刚刚炸好的嫩鸭放里&zwn🄞⚓🐾j;面，此时的火已经非🏭🝕常小了。
现在就用两只老鸭煨成的汤，慢慢炖⚒🐷这只嫩鸭，直到把嫩鸭的骨头&z🉢🄅wnj;都炖酥了。
大家可🚜🔍以想&zwnj⚒🐷;想那个味道，是不是已经在咽口水了！
但现在做出来，还是不够鲜。
别忘了，这道菜叫八珍鸭，那八样食材还没派上用场呢。
这样八样食材分别用不同的刀法切好。
鱼肚跟海参切成一样的细长条，在滚烫的水里🕝过一遍🉐，能祛除腥味。
鸭肫，虾，鸡胸肉，冬菇改花刀，这样更容易入味。🌫
食材处理&zwn🗥j;手法不同，做出🄸来的味道也是不同的。
这就跟吃土豆的时候，面土豆要切块，清脆的要😆⚮切🏯丝差🜜不多。
这些&z🚌👾wnj🚩🖅🐐;食🚜🔍材处理好之后，再次焯水，几秒钟就可以拿出来，沥干水拌上生粉直接炒熟。
又&z🍋🆥wnj;是海参，又是虾，还有冬菇，这些都是非常鲜美的食物，这样的味道再一🏧复合，连苏糖身边的选手都在咽口&z🌟🀚☻wnj;水。
天啊，就这样的技术，之前还🞱有人说&zwn🐓j;她不会做大菜？
这还叫不会做大菜？
正巧一阵风吹过，苏糖炖鸭的香味，还有炒八珍的香味都飘过去🙂🚘。
啊啊啊啊好像尝尝苏糖做的🐩菜到底什么味道啊🐓。
这也太香了。
如果说百姓们⚏🐘没吃过什么好东西也就算了。
然后把老🚌👾鸭汤倒到里面，继续放苏糖早就准备好的调料。
等这锅浓香的汤开始有香味，再把刚刚炸好的嫩鸭放里&zwn🄞⚓🐾j;面，此时的火已经非🏭🝕常小了。
现在就用两只老鸭煨成的汤，慢慢炖⚒🐷这只嫩鸭，直到把嫩鸭的骨头&z🉢🄅wnj;都炖酥了。
大家可🚜🔍以想&zwnj⚒🐷;想那个味道，是不是已经在咽口水了！
但现在做出来，还是不够鲜。
别忘了，这道菜叫八珍鸭，那八样食材还没派上用场呢。
这样八样食材分别用不同的刀法切好。
鱼肚跟海参切成一样的细长条，在滚烫的水里🕝过一遍🉐，能祛除腥味。
鸭肫，虾，鸡胸肉，冬菇改花刀，这样更容易入味。🌫
食材处理&zwn🗥j;手法不同，做出🄸来的味道也是不同的。
这就跟吃土豆的时候，面土豆要切块，清脆的要😆⚮切🏯丝差🜜不多。
这些&z🚌👾wnj🚩🖅🐐;食🚜🔍材处理好之后，再次焯水，几秒钟就可以拿出来，沥干水拌上生粉直接炒熟。
又&z🍋🆥wnj;是海参，又是虾，还有冬菇，这些都是非常鲜美的食物，这样的味道再一🏧复合，连苏糖身边的选手都在咽口&z🌟🀚☻wnj;水。
天啊，就这样的技术，之前还🞱有人说&zwn🐓j;她不会做大菜？
这还叫不会做大菜？
正巧一阵风吹过，苏糖炖鸭的香味，还有炒八珍的香味都飘过去🙂🚘。
啊啊啊啊好像尝尝苏糖做的🐩菜到底什么味道啊🐓。
这也太香了。
如果说百姓们⚏🐘没吃过什么好东西也就算了。