24章 : 奏(1/3)
一番话令庄臣食指大动,对于美食家来说,想象🝬🎎最难以抵挡。收拾好,办完退房手续,拉着胡🆢👐海,直奔羊房胡同。
“您就是庄先生吧?”
刚进古香古色的四合院,五十出头的厉晓麟💟走上前,看见旁⛕边的胡🖠🔁♒海,迟疑道“这位很面熟……”
胡海主📂动搭话道“厉师傅,我是国宾馆的胡海,曾经跟👣郝老来过。🖠🔁♒”
“对,对!”厉晓麟想起来,热情道“原来是老朋友,👣快请进!”🖠🔁♒
众人跟着🝿进入房间,大厅挂着厉家菜三🍁🅊🄹个大字,题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥🛈杰。
招📅😜🂋待庄臣坐下,厉晓麟问道“郝老身体可好?有日子没来喽!”
“老爷子身体好的很,前几天还跟我念🍁🅊🄹叨您呢。”胡海笑答道“今天专门陪贵客前来📋🙔,别看庄臣年轻,舌头特别灵,连郝老都赞不绝口。”
“哦?”厉晓麟一愣,重新打量庄臣,客气道“原来是美食家大驾光临,荣🄛♼幸之极,一会咱们好好交流交流。”
寒暄几句,转身去后厨准备,留下庄臣和胡海聊天喝茶。很快头🔠🂂道菜上桌,胡海神情一震🞌💫,兴奋道“哈哈,翡翠豆腐!”
庄臣看着面前的鲜艳🙄,红翡绿翠,🅵🕜清丽雅致。拿起筷子,夹起一块,送入嘴🄛♼里。
鲜!
甜!
雅!
深宅大院慢慢走出一位大家闺秀,端庄贤淑💟,落落大方,雍⛕容华贵的气质,骨子透着高贵优雅。
伸出纤纤玉手,磨😋到极致的豆腐入口即化,牛奶般轻抚舌尖,如同spa,阵阵温暖,丝丝顺滑。
忍不住喃喃自语道😋“原来翡是红油,翠则含毛豆、鲜贝、葱跟姜……”
“毛豆泥和鲜🖃🏿贝碎在锅中,不停地快速翻炒,最重🞘🔟要的是鲜贝必须先得新鲜冰冻过后,再进行自然解冻🜃⛊😮,才能有一种像牛奶那样的粘稠质感。”
胡📅😜🂋海满脸享受道“翡翠豆腐是当年慈禧最喜欢的菜式,而这道菜,也是厉家菜里的看家菜。”
“乾隆爷活到89岁,相传有个😉养生之术,毕生钟爱两种食物,一种是鸭子,另外一种就是豆🆢👐腐。”
“您就是庄先生吧?”
刚进古香古色的四合院,五十出头的厉晓麟💟走上前,看见旁⛕边的胡🖠🔁♒海,迟疑道“这位很面熟……”
胡海主📂动搭话道“厉师傅,我是国宾馆的胡海,曾经跟👣郝老来过。🖠🔁♒”
“对,对!”厉晓麟想起来,热情道“原来是老朋友,👣快请进!”🖠🔁♒
众人跟着🝿进入房间,大厅挂着厉家菜三🍁🅊🄹个大字,题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥🛈杰。
招📅😜🂋待庄臣坐下,厉晓麟问道“郝老身体可好?有日子没来喽!”
“老爷子身体好的很,前几天还跟我念🍁🅊🄹叨您呢。”胡海笑答道“今天专门陪贵客前来📋🙔,别看庄臣年轻,舌头特别灵,连郝老都赞不绝口。”
“哦?”厉晓麟一愣,重新打量庄臣,客气道“原来是美食家大驾光临,荣🄛♼幸之极,一会咱们好好交流交流。”
寒暄几句,转身去后厨准备,留下庄臣和胡海聊天喝茶。很快头🔠🂂道菜上桌,胡海神情一震🞌💫,兴奋道“哈哈,翡翠豆腐!”
庄臣看着面前的鲜艳🙄,红翡绿翠,🅵🕜清丽雅致。拿起筷子,夹起一块,送入嘴🄛♼里。
鲜!
甜!
雅!
深宅大院慢慢走出一位大家闺秀,端庄贤淑💟,落落大方,雍⛕容华贵的气质,骨子透着高贵优雅。
伸出纤纤玉手,磨😋到极致的豆腐入口即化,牛奶般轻抚舌尖,如同spa,阵阵温暖,丝丝顺滑。
忍不住喃喃自语道😋“原来翡是红油,翠则含毛豆、鲜贝、葱跟姜……”
“毛豆泥和鲜🖃🏿贝碎在锅中,不停地快速翻炒,最重🞘🔟要的是鲜贝必须先得新鲜冰冻过后,再进行自然解冻🜃⛊😮,才能有一种像牛奶那样的粘稠质感。”
胡📅😜🂋海满脸享受道“翡翠豆腐是当年慈禧最喜欢的菜式,而这道菜,也是厉家菜里的看家菜。”
“乾隆爷活到89岁,相传有个😉养生之术,毕生钟爱两种食物,一种是鸭子,另外一种就是豆🆢👐腐。”