岑佳华从来没有想到过这些不起眼的羊杂碎在老陈同志🌂🟠的妙手炒制之下居然能飘散出这么奇异的香气,实在是令
眼界。
不一会儿,羊杂碎就依旧炒好起锅了,老陈把炒好的羊杂碎端到天井,准备下一步的工作。在天井的桌子上,陈婶已经是把羊血均匀地分装在干净的小碗🍘里面了,足足有几十碗。
老陈把热气腾腾的羊杂碎一勺一勺地舀在小碗里面,然后就对陈阳说道:“出去喊大家进🄏来吃羊血羹📹☉!”
这就是羊血羹?岑佳华一下🐝子傻眼了,刚才他👉看到陈婶在往碗里倒羊血,还以为要上锅蒸熟之后才能吃呢,哪曾想羊血羹☨是就这样生喝羊血啊?
不仅岑佳华变了脸色,就⛫🝖连那几个和陈二叔一起来的📾☳城里人🎟也是看上去有些惊呆了,看都不敢看桌子上的小碗。
陈二叔的反应却是很其他人截然不同,他毫不犹豫地端起一碗羊血羹,拿起匙羹就大口吃起来。他一边狼吞虎咽🌯🂥🐷,一边含糊不清地说道:“好久没有吃到这么美味的羊血羹了。”
陈二叔的表现让几个同伴目瞪口呆,他们不可思议地看着陈二叔,他们根本就想不通是这些看起来血淋淋的生📳羊血却是让平素很冷静的陈🞗🔏克有些失态了。
这时候,从外屋涌进来了一🐝大🎛群人,纷纷拿起桌上地小碗就开动起来了,表现和陈二叔并无二致。
陈阳一手端着一个🌩🁰小碗🎻🖏👦走了过来,递了一个给岑佳华,说道:“佳华哥,你试一试,味道不错⛯🏴的。”
“这个生吃也😸行?”岑佳华接过小碗,有些迟地问道📾☳。
“没有关系的,你赶紧吃,要不然等羊杂碎🅐凉了就不好吃了。”说罢,自己就自顾自地开动🖽😇⚸起来了,没有再管岑佳华。
岑佳华看着手上颤颤巍巍的鲜红羊血,还有热气腾腾、香气扑🕔鼻的羊杂碎,心里实在是有些忐忑不安。看着周📳围的人都在大口地吃,然后都在不停地出赞叹声,岑佳华听得出来这一碗羊血羹还真的是很好吃。
岑佳华先是用匙羹舀了一点炒熟的🂺📵🟋羊杂碎放进嘴巴,立刻现一股浓郁地酱汁顺着喉咙就往肚子里面窜。咀嚼了一下,很有嚼筋的羊杂碎伴随着葱姜的香气在嘴巴里面活动,很是一道难得的美味。
最后,岑佳华横下一条心,硬着头皮舀起了一小勺的羊血,放进了嘴巴。原本以为会有强烈地腥气息的羊血却是没有一点异味,若不是嘴巴里面🛨🞶微凉的感觉告诉自己,羊血已经在嘴巴🔡🂍里面,岑佳华还真地以🁓🅔🆏为自己还没有吃上呢。
岑佳华不敢咀嚼,连忙把羊🐝血吞进肚子里面,却是一点恶心的感觉都没有。他惊奇地再舀了一勺,放在嘴里细细地品味🌟🀘☪起来了,这些终于是感觉到了其中的美妙。
这羊血品🜤🄉质细腻,没有一点腥气,有点像是凉粉的感觉,当然了,和微甜地凉粉相比,羊血本身🏗🚊并没有一点味道。凉凉的羊血混合🙟着热乎乎的羊杂碎,两之间的反差让这道食品多出了更多的变化。
三下五除二,岑佳华很快就把一小碗羊血羹干掉了,他意犹未尽地放下小碗,对陈阳说道:“没有想到这个羊血羹这么🌟🀘☪好吃,原先我心理还有点抗拒呢。”
“是啊,我第一次吃的时候也是觉得很难受,不过现在就喜🎟欢上了。”陈阳把两个📴🟄🚧人地小碗收了起来,放进一个洗碗的大盆里面,回头接着说道:“可惜,这种羊血羹很难做,不经常能吃到。”
“哦,这里面还有什么讲究地🎛?不是羊🐚血🃨🚑💩都可以吗?”一听之下,岑佳华倒是感兴趣了。
眼界。
不一会儿,羊杂碎就依旧炒好起锅了,老陈把炒好的羊杂碎端到天井,准备下一步的工作。在天井的桌子上,陈婶已经是把羊血均匀地分装在干净的小碗🍘里面了,足足有几十碗。
老陈把热气腾腾的羊杂碎一勺一勺地舀在小碗里面,然后就对陈阳说道:“出去喊大家进🄏来吃羊血羹📹☉!”
这就是羊血羹?岑佳华一下🐝子傻眼了,刚才他👉看到陈婶在往碗里倒羊血,还以为要上锅蒸熟之后才能吃呢,哪曾想羊血羹☨是就这样生喝羊血啊?
不仅岑佳华变了脸色,就⛫🝖连那几个和陈二叔一起来的📾☳城里人🎟也是看上去有些惊呆了,看都不敢看桌子上的小碗。
陈二叔的反应却是很其他人截然不同,他毫不犹豫地端起一碗羊血羹,拿起匙羹就大口吃起来。他一边狼吞虎咽🌯🂥🐷,一边含糊不清地说道:“好久没有吃到这么美味的羊血羹了。”
陈二叔的表现让几个同伴目瞪口呆,他们不可思议地看着陈二叔,他们根本就想不通是这些看起来血淋淋的生📳羊血却是让平素很冷静的陈🞗🔏克有些失态了。
这时候,从外屋涌进来了一🐝大🎛群人,纷纷拿起桌上地小碗就开动起来了,表现和陈二叔并无二致。
陈阳一手端着一个🌩🁰小碗🎻🖏👦走了过来,递了一个给岑佳华,说道:“佳华哥,你试一试,味道不错⛯🏴的。”
“这个生吃也😸行?”岑佳华接过小碗,有些迟地问道📾☳。
“没有关系的,你赶紧吃,要不然等羊杂碎🅐凉了就不好吃了。”说罢,自己就自顾自地开动🖽😇⚸起来了,没有再管岑佳华。
岑佳华看着手上颤颤巍巍的鲜红羊血,还有热气腾腾、香气扑🕔鼻的羊杂碎,心里实在是有些忐忑不安。看着周📳围的人都在大口地吃,然后都在不停地出赞叹声,岑佳华听得出来这一碗羊血羹还真的是很好吃。
岑佳华先是用匙羹舀了一点炒熟的🂺📵🟋羊杂碎放进嘴巴,立刻现一股浓郁地酱汁顺着喉咙就往肚子里面窜。咀嚼了一下,很有嚼筋的羊杂碎伴随着葱姜的香气在嘴巴里面活动,很是一道难得的美味。
最后,岑佳华横下一条心,硬着头皮舀起了一小勺的羊血,放进了嘴巴。原本以为会有强烈地腥气息的羊血却是没有一点异味,若不是嘴巴里面🛨🞶微凉的感觉告诉自己,羊血已经在嘴巴🔡🂍里面,岑佳华还真地以🁓🅔🆏为自己还没有吃上呢。
岑佳华不敢咀嚼,连忙把羊🐝血吞进肚子里面,却是一点恶心的感觉都没有。他惊奇地再舀了一勺,放在嘴里细细地品味🌟🀘☪起来了,这些终于是感觉到了其中的美妙。
这羊血品🜤🄉质细腻,没有一点腥气,有点像是凉粉的感觉,当然了,和微甜地凉粉相比,羊血本身🏗🚊并没有一点味道。凉凉的羊血混合🙟着热乎乎的羊杂碎,两之间的反差让这道食品多出了更多的变化。
三下五除二,岑佳华很快就把一小碗羊血羹干掉了,他意犹未尽地放下小碗,对陈阳说道:“没有想到这个羊血羹这么🌟🀘☪好吃,原先我心理还有点抗拒呢。”
“是啊,我第一次吃的时候也是觉得很难受,不过现在就喜🎟欢上了。”陈阳把两个📴🟄🚧人地小碗收了起来,放进一个洗碗的大盆里面,回头接着说道:“可惜,这种羊血羹很难做,不经常能吃到。”
“哦,这里面还有什么讲究地🎛?不是羊🐚血🃨🚑💩都可以吗?”一听之下,岑佳华倒是感兴趣了。