第七章-羊汤(1/3)
漫步在灯火辉煌的春熙路，街道两旁商店林立，那一个个JiNg心布置的橱窗就像一幅幅美丽的画展现在人们面前。🔲🄡⚯
冬季新款的服饰，香气b人的特sE小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说有笑的经过方远身边，有情侣挽着手，有🕣三两好友g肩搭背，也有提着👎🇪大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工作岗位，出👎🇪来逛逛街买点东西消费消🔲🄡⚯费，感受城市的喧嚣，生活的气息。
受这种氛围的感染🏈😇，方远也放弃了将最後三张意向主播搜🍙🈟⛌索卡用了，准备好好放松放松，缓解一下这几个月来🐈♣的工作压力。
自从出入社会之🜢🃳後，他大部分时间都是家和公🝇🉀司两头跑，就算是周末也习惯🛤🞚呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几个消息，便坐上🐘⛱🞌地铁往他大学方向的⚀地驶去。🍙🈟⛌
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业🝇🉀的，都是集中在国庆节之後，一直开到过年。
这许多商贩☑是连营业执照都没有的，可能他们上半年还做着其他生意，或者卖菜，或者🅹卖水果。
这些商贩普遍都是简yAn人，这座离蓉城几十公里的二线城市，如今🀴🀾也成了大蓉城都市圈的一座卫星城♃。
方远下了地☑铁🛋，走了十几分锺，来到一家招牌都没有的店铺⚚👹🍲。
此时这家店铺门前已经是🐹🄭排起了长队，方远目测至少排了十米长，大部分顾客⚪手中都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老板和老板娘🛋是简yAn人，典型的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也会请几个老家的亲戚来帮忙🅧🈸。
他们羊r0U汤卖了十几年了，上半年在老家🝇🉀卖，过了国庆就来蓉城卖了🂳💺🖾。🛤🞚
方远还在上大学的时候就听学🏔🙯🍼长说这家羊r0U汤最正宗，⚚👹🍲味道最好。🀴🀾
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经🖺🗮🟃常跟室友过来打包回宿舍🈱🈱吃。为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那里都排的上号。
方远在後面排着队，闻着师傅做羊r0U🖺🗮🟃汤的味⚀道，不禁肚子有🕣些咕咕的叫了。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随後热锅🏗下凉油，这个油也是羊油。
再下大葱段、姜片、花椒爆香。倒入🇬羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再加入高汤🐺🄻大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进来滑锅再煮一🏗分钟左右，就出🍁🅌🅈锅了。
冬季新款的服饰，香气b人的特sE小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说有笑的经过方远身边，有情侣挽着手，有🕣三两好友g肩搭背，也有提着👎🇪大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工作岗位，出👎🇪来逛逛街买点东西消费消🔲🄡⚯费，感受城市的喧嚣，生活的气息。
受这种氛围的感染🏈😇，方远也放弃了将最後三张意向主播搜🍙🈟⛌索卡用了，准备好好放松放松，缓解一下这几个月来🐈♣的工作压力。
自从出入社会之🜢🃳後，他大部分时间都是家和公🝇🉀司两头跑，就算是周末也习惯🛤🞚呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几个消息，便坐上🐘⛱🞌地铁往他大学方向的⚀地驶去。🍙🈟⛌
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业🝇🉀的，都是集中在国庆节之後，一直开到过年。
这许多商贩☑是连营业执照都没有的，可能他们上半年还做着其他生意，或者卖菜，或者🅹卖水果。
这些商贩普遍都是简yAn人，这座离蓉城几十公里的二线城市，如今🀴🀾也成了大蓉城都市圈的一座卫星城♃。
方远下了地☑铁🛋，走了十几分锺，来到一家招牌都没有的店铺⚚👹🍲。
此时这家店铺门前已经是🐹🄭排起了长队，方远目测至少排了十米长，大部分顾客⚪手中都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老板和老板娘🛋是简yAn人，典型的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也会请几个老家的亲戚来帮忙🅧🈸。
他们羊r0U汤卖了十几年了，上半年在老家🝇🉀卖，过了国庆就来蓉城卖了🂳💺🖾。🛤🞚
方远还在上大学的时候就听学🏔🙯🍼长说这家羊r0U汤最正宗，⚚👹🍲味道最好。🀴🀾
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经🖺🗮🟃常跟室友过来打包回宿舍🈱🈱吃。为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那里都排的上号。
方远在後面排着队，闻着师傅做羊r0U🖺🗮🟃汤的味⚀道，不禁肚子有🕣些咕咕的叫了。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随後热锅🏗下凉油，这个油也是羊油。
再下大葱段、姜片、花椒爆香。倒入🇬羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再加入高汤🐺🄻大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进来滑锅再煮一🏗分钟左右，就出🍁🅌🅈锅了。