第二章-粳米.鹿筋.冰与火(1/3)
一般来说，对於那些身Tb较虚弱的病人而言，粥是一🚙📵🟏种非常适合🇫的食物。
粥不但营养丰富，而且容🃔🗞🜫易入口，🁟哪怕是因为各种原因而没有食慾的患者💓👛也能够轻易的将其喝掉。
只不过煮什麽样的粥给病🃔🗞🜫人，这也🁟是一门学问。
带着香雪兰进入厨房时，前者看🁷着正在仓库里翻找的姜云，不禁问道：“姜厨师长，请问您打算做些什🌧🁞麽粥给樱姬同学喝呢？”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後，🍆🅳姜云找出了自己想要的食材，并且🌢将其放到了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边一看，只见姜云🍆🅳手上捧着几条呈现出细长条状，sE泽金h，略带透明，长🄊🟄🄊🟄六十厘米左右的“透明胶条”，
仔细看去，这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子，但这......真的能吃吗？
“姜厨师长，这是？”
香雪兰将这乾燥😲🅐🅫的皮筋拿在手上，只感觉质地坚韧，略带腥气，像是某种动物的身T部分似的。
“这是梅花鹿四肢的腿筋，也就是所谓的“鹿🔃筋”，属於非常好的食🗗☂补材料。”
看着香雪兰拿着的那根鹿筋，姜云微🎻🖔💔微一笑。
“鹿筋”，在我国被拿来药用已有千年的🅇历⛅🗿♳史，以身g、条长、粗大、金h⚎sE为佳。
早在古书《本经逢🔡原》之中便有写道：“大壮筋骨，🂉食之令人不畏寒冷。”
从这点来看，古人很早便已📵经发现鹿的脚🅇筋⛅🗿♳是一种非常不错的补品。
要是站在食医的角度来看，鹿筋这更是能够⛅🗿♳补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通🕲🍣络、生JiNg🝣🍁益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白，⛅🗿♳有点类似猪脚、花胶等等，拿来炖煮也属於相当美味的食材。
正因如此，中餐里也有“🃔🗞🜫红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜，只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜，而是一碗粥。
手头上的🁗🅷鹿筋，是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的，选的都是一些非常优质的🗈🙬品种，就是为了以备某些不时之需。
“原来这就是鹿筋啊......不🎻🖔💔过看起来乾乾扁扁的。”
粥不但营养丰富，而且容🃔🗞🜫易入口，🁟哪怕是因为各种原因而没有食慾的患者💓👛也能够轻易的将其喝掉。
只不过煮什麽样的粥给病🃔🗞🜫人，这也🁟是一门学问。
带着香雪兰进入厨房时，前者看🁷着正在仓库里翻找的姜云，不禁问道：“姜厨师长，请问您打算做些什🌧🁞麽粥给樱姬同学喝呢？”
“我打算给她煮一碗......这个。”
在仓库里头翻找了一会儿後，🍆🅳姜云找出了自己想要的食材，并且🌢将其放到了香雪兰的面前。
香雪兰朝那边一看，只见姜云🍆🅳手上捧着几条呈现出细长条状，sE泽金h，略带透明，长🄊🟄🄊🟄六十厘米左右的“透明胶条”，
仔细看去，这胶条像是某种粗大的金hsE皮筋晒乾了之後的样子，但这......真的能吃吗？
“姜厨师长，这是？”
香雪兰将这乾燥😲🅐🅫的皮筋拿在手上，只感觉质地坚韧，略带腥气，像是某种动物的身T部分似的。
“这是梅花鹿四肢的腿筋，也就是所谓的“鹿🔃筋”，属於非常好的食🗗☂补材料。”
看着香雪兰拿着的那根鹿筋，姜云微🎻🖔💔微一笑。
“鹿筋”，在我国被拿来药用已有千年的🅇历⛅🗿♳史，以身g、条长、粗大、金h⚎sE为佳。
早在古书《本经逢🔡原》之中便有写道：“大壮筋骨，🂉食之令人不畏寒冷。”
从这点来看，古人很早便已📵经发现鹿的脚🅇筋⛅🗿♳是一种非常不错的补品。
要是站在食医的角度来看，鹿筋这更是能够⛅🗿♳补劳损、续绝伤、壮筋骨、养血通🕲🍣络、生JiNg🝣🍁益髓。
而且鹿筋之中本来就蕴含丰富的胶原蛋白，⛅🗿♳有点类似猪脚、花胶等等，拿来炖煮也属於相当美味的食材。
正因如此，中餐里也有“🃔🗞🜫红烧鹿筋”、“凤足炖鹿筋”等名菜，只不过姜云今天要做的当然不是这种大菜，而是一碗粥。
手头上的🁗🅷鹿筋，是姜云这段时间填充自己的个人仓库时让采购部购买的，选的都是一些非常优质的🗈🙬品种，就是为了以备某些不时之需。
“原来这就是鹿筋啊......不🎻🖔💔过看起来乾乾扁扁的。”