第 5 章 厨娘的人情秘诀(3/4)
她嘴里说这话，眼神却没有离开过锅，起初锅中的汤水还是白色的，等熬久了锅底的油逐渐变得清亮，最后变得澄澈干净。
这时宋南枝才不紧不慢地开始往外舀油，舀出来的浓香猪油全部装进陶瓷罐里放凉，往里头洒了几勺鲜盐，同时也不忘把剩下的猪油渣也熬了熬，单独放进碗中盛出来。
就着刚刚留下来的一点清猪油，宋南枝简单利落地煎了一个嫩荷包蛋，随后往锅里加酱料和水，她还额外加了一勺糖一勺盐和一勺猪油渣，盖锅熬汤底。
另外，取了一大把手擀面下水煮熟，择出青菜菜心过沸水，一起捞出并入浓香汤底中。
看起来一碗简简单单的阳春面，没有过多昂贵的食材，却在宋南枝的手下散发出无限的魅力。
金灿灿的猪油伴着翠绿的菜心，遮挡着下面白净的细面，上头漂浮着一个圆圆的荷包蛋，素中有荤，荤而不腥，令人食指大动。
宋南枝在康宁公主的注视下撒上灵魂葱花，将香味扑鼻的私家阳春面端到桌上。
康宁公主是孩子心性，根本不拘小节，直接在厨房里就大快朵颐起来，惹得旁边那几个眼冒绿光的小宫女垂涎欲滴。
她们眼巴巴地看着宋南枝，宋南枝也是个说话算数的人，向公主提议道：“公主，我煮了好大一锅，给你多留几碗，剩余的一些分给她们几个吃吧。”
康宁公主嘴里叼着面，侧头看到眼神灼灼的宫女，点头答应道：”母妃教过我，要……要与民同乐，饿了的话就坐下来一起吃吧。”
宫女们感动得无以复加，可到底还是学过规矩的，不敢和主子同坐，连忙躬身道：“多谢公主赏赐，奴婢站着吃就好。”
宋南枝给她们一人盛了一碗汤面，递过去的时候提点道：“换了别的地你们可没有这么好的福气，也就是康宁宫的公主宽厚仁和，许你们和她一起吃饭。做人不能忘本，往后要如何待主子你们应当清楚了。”
宫女们心中有数，即便没有这碗面她们也不敢苛待公主，此刻得公主关怀恨不得立刻上去为主子肝脑涂地。
宋南枝看着效果达到了，也没有再多啰嗦，提着铲子就打算把几瓶多余的猪油密封好。
这时外头传来了不速之客的声音：“你就给公主吃这些清汤寡水？”
她抬头，一个身穿犀角纹暗红色劲袍的少年郎走了进来，他身后还有一个疾步拖住他的崔老，口中不客气地训斥道：“你给我好好说话，这位是新来的宋二小姐，人家本事可是比你高了不知道多少，你少在这儿挑人家的刺。”
少年郎不甘心地跺了跺脚道：“我哪有挑刺，干爹你就是偏心她，偏心到连我这个儿子都嫌弃了！”
宋南枝的眼神在两人间来回转了转，心中大概猜出这位少年郎的身份是崔老的义子，应该也就是那位御膳房二把手，崔禾。
此时她莫名产生了一种在和臭弟弟争宠的错觉。
宋南枝朝崔老行了个礼，算是打过招呼，至于旁边那个崔禾，她权当没看见。
这时宋南枝才不紧不慢地开始往外舀油，舀出来的浓香猪油全部装进陶瓷罐里放凉，往里头洒了几勺鲜盐，同时也不忘把剩下的猪油渣也熬了熬，单独放进碗中盛出来。
就着刚刚留下来的一点清猪油，宋南枝简单利落地煎了一个嫩荷包蛋，随后往锅里加酱料和水，她还额外加了一勺糖一勺盐和一勺猪油渣，盖锅熬汤底。
另外，取了一大把手擀面下水煮熟，择出青菜菜心过沸水，一起捞出并入浓香汤底中。
看起来一碗简简单单的阳春面，没有过多昂贵的食材，却在宋南枝的手下散发出无限的魅力。
金灿灿的猪油伴着翠绿的菜心，遮挡着下面白净的细面，上头漂浮着一个圆圆的荷包蛋，素中有荤，荤而不腥，令人食指大动。
宋南枝在康宁公主的注视下撒上灵魂葱花，将香味扑鼻的私家阳春面端到桌上。
康宁公主是孩子心性，根本不拘小节，直接在厨房里就大快朵颐起来，惹得旁边那几个眼冒绿光的小宫女垂涎欲滴。
她们眼巴巴地看着宋南枝，宋南枝也是个说话算数的人，向公主提议道：“公主，我煮了好大一锅，给你多留几碗，剩余的一些分给她们几个吃吧。”
康宁公主嘴里叼着面，侧头看到眼神灼灼的宫女，点头答应道：”母妃教过我，要……要与民同乐，饿了的话就坐下来一起吃吧。”
宫女们感动得无以复加，可到底还是学过规矩的，不敢和主子同坐，连忙躬身道：“多谢公主赏赐，奴婢站着吃就好。”
宋南枝给她们一人盛了一碗汤面，递过去的时候提点道：“换了别的地你们可没有这么好的福气，也就是康宁宫的公主宽厚仁和，许你们和她一起吃饭。做人不能忘本，往后要如何待主子你们应当清楚了。”
宫女们心中有数，即便没有这碗面她们也不敢苛待公主，此刻得公主关怀恨不得立刻上去为主子肝脑涂地。
宋南枝看着效果达到了，也没有再多啰嗦，提着铲子就打算把几瓶多余的猪油密封好。
这时外头传来了不速之客的声音：“你就给公主吃这些清汤寡水？”
她抬头，一个身穿犀角纹暗红色劲袍的少年郎走了进来，他身后还有一个疾步拖住他的崔老，口中不客气地训斥道：“你给我好好说话，这位是新来的宋二小姐，人家本事可是比你高了不知道多少，你少在这儿挑人家的刺。”
少年郎不甘心地跺了跺脚道：“我哪有挑刺，干爹你就是偏心她，偏心到连我这个儿子都嫌弃了！”
宋南枝的眼神在两人间来回转了转，心中大概猜出这位少年郎的身份是崔老的义子，应该也就是那位御膳房二把手，崔禾。
此时她莫名产生了一种在和臭弟弟争宠的错觉。
宋南枝朝崔老行了个礼，算是打过招呼，至于旁边那个崔禾，她权当没看见。