想到这算是给自己家弄房子,自己过来却什么也没拿,哪怕他早已豁出脸皮,面上也觉得有些烧的慌。

    张永保一直没有和他完全撕破脸皮,就是想让他多少还能要点脸。只要他还要脸,以后做事也能多少顾忌一些。

    张永保对司窈说:“窈窈,今天还是你来做饭。”

    又拍着司名伦的肩膀说:“咱们窈窈现在做饭,可比她娘做的好吃多了!”

    司名伦的尴尬,被张永保这样一打岔,也算过去了:“是么!我还真不知道。”

    张永保拉着他一边往里走,一边说:“以前你们家里人多,显不出她来,现在分出来单过,她娘又是个不顶用的,窈窈的本事这不就显出来了!待会吃饭的时候,你就知道了!”

    ……

    放了鞭炮。

    十几个男劳力,去上厨房的大梁和长梁,司窈先给他们烧了一锅水晾着,然后就和母亲忙活着做午饭。

    人多,中午要蒸两锅馒头,张桂芝就负责蒸馒头,让司窈准备菜。

    想着下午还要干活,司窈就准备做个好吃又省事的烩菜,晚上再多弄几个菜,让外公他们好好喝几杯。

    让司瀚去村里做豆腐的李镢头家,去买几斤豆腐。自己先泡了一大把粉条,又在菜园里摘了些小青菜,还有茄子和黄瓜。

    把三斤多的肉切了一半,一半洗干净切成片,先用酱油和酒腌制着,另一半司窈准备到晚上做红烧肉。

    把菜都摘洗好,司瀚也买来了豆腐。

    司窈把茄子和豆腐都切成片,放油锅里炸了一遍,出锅后再切成块。又打了几个鸡蛋,把锅里的油倒出来,锅里留下的底油,和灶底留下的底火,就够煎鸡蛋用的。

    煎烩菜用的鸡蛋,也是需要点技术的,搅拌好的鸡蛋下锅,先不动它,要等下面的鸡蛋凝固了,再翻面,煎鸡蛋火不能太急,太急了上面还是蛋液,下面已经糊了,也不能太小,火太小煎出来的鸡蛋不成个。

    当然司窈的技术还是很过关的,没一会儿,半公分厚的鸡蛋饼就煎好了,放在案子上,切成菱形块备用。

    食材都准备好了,时间还早,午饭不着急,之前烧的水已经被喝的差不多了,她又烧了一锅,倒入水桶里接着晾。

    等时间差不多了,司窈才开始做饭。

    先端过来油罐子,往锅里加油,烩菜想好吃,必须要香,油当然就不能放少了。