张桂芝就见自家闺女,往锅里放了一撇又一撇,在她快要忍不住的时候,司窈终于把油撇放回了油罐中。

    张桂芝见她终于不再往锅里加油,这才拿着框子去盛蒸好的馒头。

    司窈哪里会不知道,母亲一直在注意着自己,只是装作没看到,探一下母亲对自己这样“奢侈”做饭的容忍度而已。

    十几口人的烩菜,只放了六撇油,和她前世做烩菜时,用的油量是没法比,不过在古代这个时期,放这些油也不算少了。

    司窈知道母亲心疼油的原因,无非是因为,家里现在是靠着外公过日子,她不想一直这样,所以能省一点是一点。

    不过现在情况特殊,上梁是出力的活,如果吃饭没有油水,靠着什么恢复力气!

    司窈不是那没过过苦日子的人,等以后只自家四口过日子,她自然就不会这么“奢侈”了。

    油六成热,把肉放进锅里煸炒,炒出香味,加豆瓣酱,葱姜大料,等酱出味了,就把洗好的一大框青菜放进去,因为青菜比白菜好熟,司窈只翻炒了两下,就往锅里加开水,再加入适量的盐,炸好切成块儿的茄子,豆腐,鸡蛋通通放进去,加大火开始烧,锅开了,泡软的粉条放进去,烩菜的食材这才算是都放进去了。

    一大锅烩菜在锅里炖着,盖着盖子都掩不住它的香味儿。

    等炖的差不多了,思瑶又弄了半碗水淀粉,打开锅盖,开始勾芡。

    炖菜的香味迅速弥漫了整个院子。

    一上午,厨房的大梁和脊梁都上去了,大家也都饿了,现在闻到这浓郁的炖菜香,订抓钉的速度都变快了。

    把梁都订好,不用人说,都速度迅速的到院子里,去洗了手。

    司窈已经盛好十来个大碗的炖菜,摆放在桌子上,桌子中间是一大盆拌黄瓜,旁边桌子上放着两大框新蒸的馒头。

    都饿了,谁也没客气,拿个馒头端起碗就开吃了。

    炖菜虽简单,吃的却极其舒服,就连被迫来帮忙的司良海,都觉得这一趟来的值。

    大家就着馒头,吃了两三碗的炖菜。

    到了下午,年轻人先上梁,劈哩叭啦的订好椽子,其他人这才上去一块把木板订上,最后再上瓦。

    整个屋顶都弄好,天色都快黑了。

    这个时候,司窈早就弄好了饭菜。