蒸菜 尝尝我做的蒸菜好不好吃(2/3)
司窈抬头满脸都是自信：“田间地头确实多的是，可这个季节还能吃的却并不多，也就是咱们家地里长的多，才能找到些鲜嫩的。我也不卖贵，两文钱一份，三文钱两份，两三文钱的事，有那喜欢吃野菜的，随手就买一两份回去了。”
张桂芝张了张嘴，看着闺女放光的小脸，最后还是没忍心继续反对。
蒸野菜最多就是费些面粉和盐巴，野菜和柴火根本没什么成本，野菜后面地里多的是，柴火同连山更是取之不尽。
张桂芝觉得，没多少成本的事，就不打击闺女的自信了，哪怕最后蒸菜卖不出去，不是还能拿回来吃。
万一要是卖出去了，家里不就有进项了！
司窈没等到母亲的反对，悄悄松了口气，虽然她表现的特别自信，可没试过的事，内心也不敢肯定。
现在母亲不反对，接下来就看自己的手艺，能不能征服大众了。
张桂芝去挑水，司窈就把洗好的面条菜，放在筐子里控水，再洗另一盆车前草。
野菜洗净，放在筐里控水，她趁着这个时间，先把家里的新背篓擦洗好，待会野菜蒸好了，就用它背着去镇上。
筐里的野菜水分还没控干，司窈又赶紧洗漱了一番，从起床到现在，她还没顾得上梳洗呢。
梳洗好，野菜的水分也控的差不多了，司窈就把面条菜放进干净的大盆里，端进厨房。
把大盆放在桌子上，先不急着拌菜。
大锅里加水，盖上锅盖，点着柴火。
先往厨房外面看了一眼，见母亲正忙着浇菜，她赶紧打开油罐的盖子，给野菜加了几勺油，又迅速的把油罐的盖子给盖上。
再往院子里看了一眼，见母亲没往这边看，才松了一口气。
司窈知道，前两天做菜的时候，用了不少油，母亲没有反对，那是因为外祖父他们干的是重活，菜里油水多了，力气也足。
要是让母亲知道，自己弄这个不知道能不能卖出去的野菜，也要加这些油，哪怕她再是脾气好，自己也绝对会挨训的！
放油成功，司窈乐的像个偷了腥的小猫，先把野菜里加的油拌匀，让野菜表面都能敷上一层油，为的就是锁住野菜里面的水分。
又分别往大盆里，加了一碗玉米面和两碗白面，再拌匀，让野菜都挂上一层面粉。
锅里的水也差不多快开了，把篦子放进去，铺上蒸布，把拌好的野菜，松散的一层一层的撒进锅里。
张桂芝张了张嘴，看着闺女放光的小脸，最后还是没忍心继续反对。
蒸野菜最多就是费些面粉和盐巴，野菜和柴火根本没什么成本，野菜后面地里多的是，柴火同连山更是取之不尽。
张桂芝觉得，没多少成本的事，就不打击闺女的自信了，哪怕最后蒸菜卖不出去，不是还能拿回来吃。
万一要是卖出去了，家里不就有进项了！
司窈没等到母亲的反对，悄悄松了口气，虽然她表现的特别自信，可没试过的事，内心也不敢肯定。
现在母亲不反对，接下来就看自己的手艺，能不能征服大众了。
张桂芝去挑水，司窈就把洗好的面条菜，放在筐子里控水，再洗另一盆车前草。
野菜洗净，放在筐里控水，她趁着这个时间，先把家里的新背篓擦洗好，待会野菜蒸好了，就用它背着去镇上。
筐里的野菜水分还没控干，司窈又赶紧洗漱了一番，从起床到现在，她还没顾得上梳洗呢。
梳洗好，野菜的水分也控的差不多了，司窈就把面条菜放进干净的大盆里，端进厨房。
把大盆放在桌子上，先不急着拌菜。
大锅里加水，盖上锅盖，点着柴火。
先往厨房外面看了一眼，见母亲正忙着浇菜，她赶紧打开油罐的盖子，给野菜加了几勺油，又迅速的把油罐的盖子给盖上。
再往院子里看了一眼，见母亲没往这边看，才松了一口气。
司窈知道，前两天做菜的时候，用了不少油，母亲没有反对，那是因为外祖父他们干的是重活，菜里油水多了，力气也足。
要是让母亲知道，自己弄这个不知道能不能卖出去的野菜，也要加这些油，哪怕她再是脾气好，自己也绝对会挨训的！
放油成功，司窈乐的像个偷了腥的小猫，先把野菜里加的油拌匀，让野菜表面都能敷上一层油，为的就是锁住野菜里面的水分。
又分别往大盆里，加了一碗玉米面和两碗白面，再拌匀，让野菜都挂上一层面粉。
锅里的水也差不多快开了，把篦子放进去，铺上蒸布，把拌好的野菜，松散的一层一层的撒进锅里。