秋天的芋头正当时,粉糯鲜香，入口绵软，在山中得来也毫不费工夫,沈晚夕便打算准备一些芋泥蛋黄月饼过中秋。
芋头刨去外皮,放入锅中蒸熟后扔进石臼中捣成芋泥，另一边白糖加入清水搅拌，与芋泥一同入锅，将糖水完完全全渗透进芋泥之中，熬至水分蒸干后取出，与蛋黄液一同搅拌均匀,便是香甜软糯的芋泥馅。
槐花蜜、菜油、枧水搅拌均匀,形成透亮的琥珀色糖浆，而后倒入面粉,揉成细腻光滑的面团,静置一段时间。
沈晚夕取出一小块芋泥，中间塞入一颗剥好的咸蛋黄,包裹严实后揉成圆圆的小团，做成芋泥蛋黄的月饼心。
花枝正巧问邻家借来了做月饼的模具,一进来看到这幅画面眼睛都亮了,忙跟着她一起将醒好的面分成大小一致的面团,捏成薄皮后将芋泥蛋黄馅塞进去,而后放入模具中挤压成型,最终变成扁扁圆圆还带着花边的月饼。
待面团和馅料全部用完之后,将挤压好的月饼刷上一层薄薄的油，放在炉火中一一排开，小火烘烤约一炷香的时间，炉火中便慢慢飘出了浓郁香甜的味道。
沈晚夕是第一次做月饼,和花枝两人盯着炉火眼睛都不敢眨一下。
花枝心里雀跃极了，家中食材少，月饼做起来也麻烦，往年能吃到桂花或者豆沙馅的就已经很不错了，没想到嫂子还有这一手。
芋泥和蛋黄做的馅儿，听都没听说过！
她拍了拍沈晚夕的手臂，笑得贼兮兮地问她：“嫂子，你同我说实话，你是不是在大户人家当丫头，犯了错被主子给发卖了？”
沈晚夕捂着唇噗嗤一笑，想了想道：“差不多吧。”
阿娘若是不入侯府，在那些世家高门眼里，明月楼厨娘的身份或许还及不上他们身边的一等丫鬟，而厨娘的女儿在他们眼里可不就连丫鬟都不如？
那六姨娘从前可不就是大夫人身边的一个洗脚婢么？
长姐是大夫人的女儿，名正言顺的君侯嫡女，与她的身份实在是云泥之别。
花枝猜她是丫头，也没有说错，况且她也是挡了姐姐的道才沦落至奴隶市场，可不就是犯了错被发卖了么。
她撑着下颌，轻轻叹息，目不转睛地盯着炉火出神，忽想起方才见到的那个美妇人，忙向花枝打听。
花枝常在门口走动，听着乡下长舌妇你一言我一语，也晓得村里不少事情。
尤其今日坐马车来的那一位实在扎眼，转眼便成了村民茶余饭后的谈资。
沈晚夕才一提，花枝便拉着她兴奋道：“还记得咱们村里新来的那个保长吗？那位夫人便是新任保长的母亲，是韩安县县令的夫人，来头大着呢！”
沈晚夕才知道，阿萝那档子事是保长身边一个小厮悄悄向保长夫人通风报信，那保长夫人担心丈夫在外面偷.腥，这才匆匆赶来相山镇，自从打了阿萝之后，便留在村里没走，此次县令夫人是专程来陪夫妻俩过中秋节的。
芋头刨去外皮,放入锅中蒸熟后扔进石臼中捣成芋泥，另一边白糖加入清水搅拌，与芋泥一同入锅，将糖水完完全全渗透进芋泥之中，熬至水分蒸干后取出，与蛋黄液一同搅拌均匀,便是香甜软糯的芋泥馅。
槐花蜜、菜油、枧水搅拌均匀,形成透亮的琥珀色糖浆，而后倒入面粉,揉成细腻光滑的面团,静置一段时间。
沈晚夕取出一小块芋泥，中间塞入一颗剥好的咸蛋黄,包裹严实后揉成圆圆的小团，做成芋泥蛋黄的月饼心。
花枝正巧问邻家借来了做月饼的模具,一进来看到这幅画面眼睛都亮了,忙跟着她一起将醒好的面分成大小一致的面团,捏成薄皮后将芋泥蛋黄馅塞进去,而后放入模具中挤压成型,最终变成扁扁圆圆还带着花边的月饼。
待面团和馅料全部用完之后,将挤压好的月饼刷上一层薄薄的油，放在炉火中一一排开，小火烘烤约一炷香的时间，炉火中便慢慢飘出了浓郁香甜的味道。
沈晚夕是第一次做月饼,和花枝两人盯着炉火眼睛都不敢眨一下。
花枝心里雀跃极了，家中食材少，月饼做起来也麻烦，往年能吃到桂花或者豆沙馅的就已经很不错了，没想到嫂子还有这一手。
芋泥和蛋黄做的馅儿，听都没听说过！
她拍了拍沈晚夕的手臂，笑得贼兮兮地问她：“嫂子，你同我说实话，你是不是在大户人家当丫头，犯了错被主子给发卖了？”
沈晚夕捂着唇噗嗤一笑，想了想道：“差不多吧。”
阿娘若是不入侯府，在那些世家高门眼里，明月楼厨娘的身份或许还及不上他们身边的一等丫鬟，而厨娘的女儿在他们眼里可不就连丫鬟都不如？
那六姨娘从前可不就是大夫人身边的一个洗脚婢么？
长姐是大夫人的女儿，名正言顺的君侯嫡女，与她的身份实在是云泥之别。
花枝猜她是丫头，也没有说错，况且她也是挡了姐姐的道才沦落至奴隶市场，可不就是犯了错被发卖了么。
她撑着下颌，轻轻叹息，目不转睛地盯着炉火出神，忽想起方才见到的那个美妇人，忙向花枝打听。
花枝常在门口走动，听着乡下长舌妇你一言我一语，也晓得村里不少事情。
尤其今日坐马车来的那一位实在扎眼，转眼便成了村民茶余饭后的谈资。
沈晚夕才一提，花枝便拉着她兴奋道：“还记得咱们村里新来的那个保长吗？那位夫人便是新任保长的母亲，是韩安县县令的夫人，来头大着呢！”
沈晚夕才知道，阿萝那档子事是保长身边一个小厮悄悄向保长夫人通风报信，那保长夫人担心丈夫在外面偷.腥，这才匆匆赶来相山镇，自从打了阿萝之后，便留在村里没走，此次县令夫人是专程来陪夫妻俩过中秋节的。