第九章 飞抵雾都(3/4)

    不算是高档美食，🔑⛤🜔味道、价格，都是大众考虑的因素🊢💀🎯。

    如果你的火锅店在味道💅上🏙，让大家失望，价格上又让大家失望，那你凭啥吸引大众源源不断地来你这里消费？凭你脸🃔大吗？

    徐同道考虑过别的方案。

    比如：自己花时🟣间、花精力，凭自己做厨师的技术和经验，研究出一个火锅底料出来。

    信心，他是有的。

    他相信自己应该能研究出一个味道还不错的火锅底料🊢💀🎯出来。

    但最多也就是还不错了。

    要说能弄出多出色的火锅底🎷🕭🌹料，他是没信心的🐹。

    一来他以前没专门做过火锅，也没专🋖门研究过🐹。

    二🊖🐘⛳来，他家🅖🆥乡🛘🜭这边吃辣的习惯，只能说是一般般。

    有爱吃辣的，也有不⛲🞓爱吃辣的，🁛他们本地的传统饮食中，也并没有火锅这一项。

    这就像一个内陆城市的厨师，你指望他做出多🐹好的海🊢💀🎯鲜大餐，那真的是强人所难。

    也像是国内的学生学英语……想学的比英语国家的孩子学得更好，难度是什么级🊒🏴别的，大家可以自己想。

    于是，徐同道就想到了雾都。

    这里才是火锅的发源地。

    要说全国♉🆧各地火锅技术最好的地方，那大家首先想到的肯定是雾都。

    这里的人能吃辣、会吃辣。

    火锅，被这里的人玩成了花。

    徐同道🁓🅗重生前，去一些名声不错的火锅店🏵🞝🕊吃🛰☞🀣过。

    其中几乎每一家都号称是正宗的雾都火锅。